[美食] 地铁中环站必尝美食推介（8/9）

泰昌饼家

　　五、泰昌饼家

　　泰昌饼家(TaiCheongBakery)，是香港一家传统饼店，位于香港岛中环摆花街苏豪区内，以蛋挞驰名。

　　泰昌饼家于1954年开业，现时东主是欧阳天闰。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁与菠萝包等，全部以传统方法人手制造，与现时香港普遍饼店采用机制方式生产相比，除了更有特色，也多了一点点人情味。

　　香港主权移交前最后一任总督彭定康，十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋挞，更多次亲自前往品尝，饼店内亦挂有店主与彭定康的合照与致谢信。因此，饼店被认为算是香港人集体回忆的一部份。

　　地址：中环摆花街35号地下