大公网讯（记者 陈璁）渔业船舶尤其是远洋捕捞渔船，技术含量要求绝不低，渔船需要在航行、探鱼、捕捞、冷藏、加工和运输等不同状态下变换作业，今次香港渔民打造的超级远洋渔船就採用最新技术，在船上配备电脑导航系统、卫星电话通讯、自动製冰机及海水化淡等先进设备，为渔船远洋捕捞做足保障。
据船主梁金福介绍，正在建造的4艘远洋渔船上，皆会安装在内地远洋渔船中最流行、接收能力最好的“北斗星通”船载终端。该终端针对海洋渔业应用需求，以及海洋环境特点设计，除为船舶提供卫星定位导航，亦支持通信服务，船员可与同样安装有“北斗”系统的船舶之间互发短信，同时支援船舶与手提电话之间的通讯。此外，终端还有颱风、海浪、潮汐等渔业作业相关信息，用以保障海洋渔业生产安全。
远洋作业捕捞的渔获，由于无法暂时运输回港，需要先放置冷冻舱储存，保持新鲜，因此作为冷藏用的冰粒极为重要。梁金福说：“今次远洋渔船上将配备有船载自动製冰机，不用专门买冰去雪鱼，冰融化后都不用补给。”
此外，梁金福表示，船上的饮用水非常珍贵，以往老式渔船要预留相当大的空间装载淡水，而今次建造的远洋渔船，将配有电子海水化淡机，把海水即时转化为清洁的饮食用淡水，从而减轻去程时船舶的负载量，大幅节约燃料费。梁金福补充道，原本淡水的载重份额可以预留给更多渔获。“以前香港渔船都没有海水化淡机，在我们带头下才陆续安装，现在已成为香港远洋船的必备品。”他自豪地说。