图：环境局局长黄锦星（中）昨在记者会上发表《香港厨馀及园林废物计划2014-2022》，目标是在2022年减少四成厨馀弃置量/林少权摄
大公网2月21日讯（记者 杨致珩、林晓晴）为达到在8年内全港减少40%厨馀弃置量的目标，环境局指本港须在10年内兴建5至6个厨馀回收中心，目标每日处理最多1500公吨厨馀，减少堆填区的压力。继确定大屿山小蚝湾及新界北区沙岭选址后，环境局最新敲定石岗为第3个厨馀回收中心选址，小蚝湾厨馀回收中心预计最快于2016年落成启用，将厨馀“转废为能”，变成电力或肥料。
本港每日丢弃3600公吨厨馀，环境局昨日发表《香港厨馀及园林废物计划2014-2022》，订下2022年前把弃置堆填区的厨馀量减少40%的目标，即是将每日弃置厨馀量减为2160公吨，每年需减少50万公吨。环境局局长黄锦星表示，香港高度城市化兼居住环境密集，欠缺大规模农牧业的潜质吸纳厨馀，也未有大型处理厨馀基建，在“欠基建、欠出路”情况下，与台湾及韩国等地比较，本港启步应对厨馀的挑战更大。
扩大惜食运动食物捐赠
为达到减40%厨馀的目标，黄锦星称，除了扩大惜食运动及食物捐赠等措施外，本港亦需设立5至6个有机资源回收中心，将收集的厨馀“转废为能”。政府早已敲定小蚝湾与罗湖边境附近的沙岭选址，最新敲定的石岗选址，在一个工业区内，环境保护署助理署长区伟光称，3个中心选址都有足够土地，交通亦比较便利，并与附近土地用途?合。其馀2至3个选址暂未有定案，但初步希望在港岛区、九龙区及新界东这些未有厨馀回收中心的大区内。
小蚝湾厨馀回收中心採用由政府资助的“设计、建造及营运”模式，标书评审已进入最后阶段，环境局争取今年上半年向立法会争取拨款，期望2016年投入运作，落成后每日可处理200公吨厨馀，主要来自大屿山和邻近的青衣、荃湾、葵涌及西九龙。沙岭中心将採用既定的“设计、建造及营运”，环评已经完成，预计2018年落成，处理主要来自上水、粉岭、元朗及沙田每日约300公吨厨馀。石岗中心的环评将尽快展开，预计每日可处理300公吨厨馀，当局未透露营运模式，预计2021/22年度投入服务。
当局预计，3个中心每日处理量合共可达800公吨，覆盖大部分来自新界及西九龙地区的厨馀。黄锦星称，工商界厨馀相对较易分类，较易作为起步点，工商界将率先使用首两个回收中心，当石岗中心启用时，预期住户已习惯将废物分类，家居厨馀循环再造的需求会增加，相信可处理工商与家居厨馀。
仍须扩堆填区建焚化炉
他称当所有5至6个回收中心投入服务后，每日可处理1300至1500公吨厨馀。但回收中心不可代替扩建堆填区及兴建焚化炉，无论是哪一类的废物处理设施，都希望得到支持。他又称，欢迎私营机构参与发展未来的回收中心，当局对私营机构的方案及建议持开放态度，包括在政府的选址或私营机构建议的其他选址发展有机资源回收中心。
另讯：环境局局长黄锦星昨晚启程前往北京访问，今日下午返港。在北京期间，他将与国家能源局官员会面，就能源相关议题交换意见。
