“健康工房”两款樽装豆浆受蜡样芽孢桿菌污染,食物安全中心表示,有关食品虽已过食用期限,但为审慎起见,呼吁曾购买并仍存有相关批次产品的市民,停止饮用。
受污染产品为“健康工房”的有机玄米发芽豆浆及有机黑豆浆,两款产品都是本地生产,每樽为500毫升,食用期限同为本月13日。
食安中心发言人说,中心跟进传媒报道,从零售及生产层面抽取12个食物样本及6个环境样本进行检测,结果显示,6个环境样本满意,另4个食物样本的 蜡样芽孢桿菌含量超出标准,浓度介乎每毫升21万至60万个。根据指引,每克食物内含10万个以上蜡样芽孢桿菌,可能会危害健康或不宜供人食用。
中心已向涉事生产商发出警告,并就相关的检测结果提出检控。生产商则暂停售卖及生产两款受影响产品,并决定主动回收该两款受影响豆浆的其他批次产品。
生产商同时停止生产及出售其他属同一生产线製造的饮品及作出相应产品回收。市民如有查询,可致电公司热线电话:2408 0333。