大公網5月12日訊(記者謝進亨)食安中心昨日公布,上水彩園邨百佳超級廣場一個馬友魚樣本驗出含微量孔雀石綠,中心已要求有關零售商停止出售有關批次產品,並就事件作出跟進
中心透過恆常的食物監察計劃,在上水彩園邨百佳超級廣場抽取馬友魚樣本進行檢測。結果顯示,當中一個樣本的孔雀石綠含量為十億分之十三。中心已向有關零售商,知會其違規情況,並要求停止出售有關批次產品。根據該零售商提供的資料,涉事批次已沒有存貨。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源和分銷情況。
食安中心發言人指,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。
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