剩菜受惠者：受助應同時將愛心推己及人

　　受惠基層人士，包括兩名黎婆婆、阿藝（左二）及娟娟（左三）。（大公報記者吳卓峰攝）

　　大公網4月18日訊（記者吳卓峰）「助人」與「受助」同樣快樂，有參與食物分享計劃並到取蔬果的受助基層婦女娟娟，曾協助深水埗明哥到訪基層家庭「派飯」。她指出，雖然家境不算富裕，但重要的是自己仍有能力幫助身邊有需要的人，希望自己接受「福氣」之餘，亦能將無窮無盡的「福氣」推己及人，發揮互助精神。亦有受助者稱，每周到取剩菜，一個月平均能節省數百元「買餸錢」。

　　百物騰貴，剩菜轉贈肯定是基層福音。獨居於鳳德邨的黎婆婆稱，之前寒潮及新年期間，仁愛堂收到的剩菜不多，能分發到她手上的物資亦很少；但採訪當日的「收穫」比之前多，相信能食用三天，「買多十蚊肉就可以煮幾餐」。

　　另一名黎婆婆則指，每次取菜均可節省約數十元「買餸錢」，一個月便可省下約300元，笑稱剩菜的種類多元化，新抱、孫仔亦能吸收均衡營養。

　　另一受助婦人阿藝亦稱，自己育有兩名孩子，認為基層家庭的小孩很少「偏食」，亦很珍惜食物，不會產生太多廚餘。她指基層家庭收入不多，很多時都要按收入「睇餸食飯」，但都很講求健康飲食，讓小孩健康成長。