「綠領行動」跟非政府機構合作回收剩菜

　　若收菜當晚「豐收」，每晚能收集到逾百公斤蔬果，包括油麥菜、白菜仔、西蘭花、菇類及瓜類等，種類繁多而且尚算新鮮；另有少量乾糧及麵類。（大公報記者吳卓峰攝）

　　大公網4月18日訊 環團「綠領行動」聯同仁愛堂，每逢周一黃昏於黃大仙區街市收集剩菜，再分發給基層長者及草根家庭。仁愛堂平均每月能回收約2200公斤蔬菜，能滿足68個受惠家庭每月的糧食需要。環團認為，計劃能減少產生垃圾之外，亦能鼓勵「隱閉長者」走入社區參與活動，改善基層生活需要。

　　香港每日產生近4000噸廚餘，多數會被運往堆填區棄置，綠領行動現時跟四個非政府組織合作，在多區推行食物分享計劃。環團會為組織提供運輸物資、聯絡菜檔尋求合作等，組織則負責統籌義工收集及分發剩菜，並聯絡地區基層到取。

　　義工會先為蔬果「上磅」度重，之後按比例分發，每名受惠市民約可分得三斤蔬果，足夠四人家庭享用約兩餐。（大公報記者吳卓峰攝）

　　目前每逢周一，綠領行動就會跟仁愛堂圓玄學院「仁間有愛」社區支援中心，於慈雲山好運及領展街市推展計劃，之後會向黃大仙上邨、下邨、鳳德邨及富山邨約60名基層人士派發剩菜。

　　擔任計劃義工三年的阿芳稱，計劃初期的「困難」是向街市檔販索取剩菜時，感覺有如乞討，頗為尷尬；但現在已跟小販建立好默契，加上他們都很大方，令計劃得以順利推展。（大公報記者吳卓峰攝）

　　綠領行動助理項目經理羅敬文稱，滅少浪費廚餘固然是好事，但能夠將食物分發給基層市民手中，就更有意義，能彌補政府社福制度的不足；另外計劃亦能吸引隱閉長者走入社區，接受食物援助，能加強鄰里照應及溝通。