为应对有关问题，餐饮业4大商会包括香港餐务管理协会、香港餐饮联业协会等，希望透过不同活动及培训针对政府的资歷架构，与不同专业学术团体合作，开办培训及实习计划，提供明确的晋升阶梯，以吸引年青人入行。
另外，为配合政府的“筑福香港”活动，四大商会下午在火炭，免费宴请长者、低收入家庭等五十多位市民食点心。
饮食业人手短缺 商会办培训吸人才
政府统计处数字显示，今年首季食肆总收益高达251亿元，按年上升百分之3.3，但根据职业训练局的调查发现，饮食业界仍面对人手短缺及成本上升等问题。
- 责任编辑：达杨
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