中央政府和内地人民长年以来一直全力支持改善香港民生。东深供水工程默默运转近半个世纪，滋润着曾饱受缺水之苦的香港；国家发改委每年在粮食出口配额分配中确保港澳需求，即使在内地粮食紧张、国家控制粮食出口的情况下，也充分考虑对港澳同胞生产、生活的影响，给予特殊政策，这都是中央政府和内地人民数十年如一日关怀与支持香港民生的缩影。
1963年香港居民排队取水
香港曾饱受淡水奇缺之苦。1963年，香港遭遇百年一遇的严重干旱，市民每4天只获供水1次，350万人的生活陷入困境，20多万人逃离家园。当时，求援信如雪花般涌向北京。1963年12月，中央财政拨款3,800万元人民币，东江—深圳供水工程开始修筑。1965年3月1日，东深供水工程通过深圳水库正式对港供水，基本解决了香港的水荒。
万人筑管引水济旱
为了这水，1万多人用了11个月凿山劈岭，架管搭桥，将水源地—东莞市桥头镇的东江河水的水位提高了46米，使之倒流83公里而进入深圳水库。再经过3.5公里长的输水涵管，输入香港。
上世纪70年代以来，东深供水工程历经3次扩建，对港年供水量从1965年的0.68亿立方米提升至1994年的5.34亿立方米。为避免供水工程沿线工业和人口快速增长影响水质，总投资49亿元的东深供水改造工程在2000年8月开工兴建，将供水系统由原来的天然河道和人工渠道输水变为封闭的专用管道输水。2003年6月，改造工程完工通水。一道白色巨龙，让东江水在南下过程中实现了“清污分流”。
在粮食方面，中央亲切关怀和直接指挥下，于半世纪前已开通了“三趟快车”，50年来不管是雨雪冰冻还是严重涝灾，不管是春运紧张或是路桥故障，“三趟快车”从不中断，如同一根动脉将香港和内地紧紧联在一起。香港回归以来，“三趟快车”不仅依旧不舍昼夜，而且还由当初的每天3趟变成“Ｎ趟”。
半世纪输活畜亿计
据商务部不完全统计，50年来，内地共输往香港1亿多头猪和牛、10多亿只家禽，大量蔬菜、粮食、蛋品、水产品等，有力保障了香港市场日常供应，使香港居民直接受益。目前香港市场95%的活猪、100%的活牛、33%的活鸡、100%的河鲜产品、90%的蔬菜、70%以上的面粉由内地供应。
经过几十年如一日的努力，内地已培育了一支长期稳定的供港澳经营队伍，建立了一批供港澳高标准生产加工基地。所有供港澳鲜活产品均来自经国家质检总局审查通过的、符合港澳对活畜禽检验检疫标准的注册养殖（种植）场，所有注册养殖（种植）场都有完善的质量可追溯体系，以保证产品的质量安全。
抓好源头管理、过程管理，加强与香港有关部门的交流与合作，共享信息技术……国家质检总局负责人表示，截至目前，内地检验检疫部门共备案供港蔬菜种植基地529个，57万余亩；供港冰鲜畜禽肉备案饲养场229家，供港食用禽蛋及蛋制品备案养殖场147家；供港备案水产养殖场1,622家。
能源供应持续不断
在供油、供气等方面，内地长期给予香港优惠政策。天然气方面，国家发改委、国家能源局等部门采取多项具体措施，确保香港天然气持续稳定供应。2012年3月，西气东输二线工程香港支线项目开工建设，目前内地海域段已完成约8公里，有望在2012年底前实现向香港供气。
电力方面，目前，广东电网2011年送港电量113亿千瓦时，约占香港用电量的25%。与香港合作建设的大亚湾核电基地运行正常，创造了较好的经济效益和社会效益。
