1985年,北京海淀区中关村新开设一家自选商场,顾客购物后排队结账。该商场向居民供应蔬菜、果品和肉类等产品。新华社资料图片
1983年1月3日,一家与众不同的商场在北京市海淀区开业。
这里购物不用排队,且不需要通过售货员,顾客可以亲手从货架上挑选商品。
新鲜的购物方式让顾客一时云集。
自选商场,这是人们当时对它的称呼。后来,它成为媒体报道的首家超市,被认为是中国超市的雏形。
200平方米大小,一次挤进100个客人都转不过身,自选商场内只提供蔬菜和肉食两种商品。
许多人进去转一圈,吐着舌头就跑出来了,因为这里的菜价比菜市场贵5%—10%,购买者几乎都是老外。
与新鲜便利相比,物价较贵似乎不是问题,继海淀自选商场之后,这种经营模式很快在全北京复制,其中最为知名也是规模最大的是京华自选商场。
自选商场派员赴日本学习
自选商场的创意源于一次试验性改革。上世纪80年代初,在原澳门商会会长何贤的建议下,北京决定对传统的商业经营模式进行试验性改革,效仿国外商场的先进经验,建立具有国际水平的大型自选商场。
当时的北京市二商局接到这个任务后非常重视,对全市的商业零售网点进行筛选,改建自选商场。
京华自选商场位于西城区,该区副食品公司筹办开业事宜。最终,京华自选商场选址圈定在三里河地区。主要是因为这里聚集了国家多个部委,居民层次较高、素质较好,收入水平和消费水平较高。
1984年4月,京华自选商场首任经理曹增森带领48名青年职工,开始了紧张的筹备工作。通过一系列努力,将原来破旧的三里河酒馆改建为一座三层小楼,总建筑面积约为1500平方米。
根据新经营模式的要求,商场的设备和装饰分别在美国、日本、比利时等7个国家采购。从监控设备到封口机,从收银台到贴码器,全套都是进口的。其中,新的收银台收款方式是自选商场的关键部位。
但这是一个陌生的工作,所有的人都没接触过。为了开业后能正常运转,在征得有关部门的同意下,商场派有关人员到日本进行了考察学习。
与进口设备相匹配的是自选商场豪华的装修。一进门以后,全是收款台,然后有一个旋转楼梯,楼梯中间是个冰柜;上二楼的通道上有一个方方正正的水池,水池里有假山,水底还有7盏彩灯。曹增森说,当时的中央电视台春节联欢晚会剧组还打听彩灯在哪儿买的。
“大冬天的,在温暖如春的商场里,望着墙壁上的哗哗流水和脚边的人造五彩池塘里自由游动的金鱼,简直就傻了眼了。”一位当年的消费者这样回忆走进商场的第一印象。
