“祝你生日快乐”
全世界过生日的男孩和女孩在吹灭生日蛋糕上的蜡烛之前都有人唱“祝你生日快乐”这首歌。它的词和曲都很简单上口，连三岁的小孩都能毫不犹豫地唱出来。这首歌原来叫“早安”，是米尔德里德和帕蒂•史密斯•希尔两姐妹在1893年创作的。她们的父母是一对非常开明的肯塔基州夫妇。他们坚信女子教育 ——在19世纪中期这还是个很新奇的观点——并把两个女儿培养成教师。姐妹俩，尤其是帕蒂，长期从事基础教育。作为幼儿教育的先驱，帕蒂取得了显著成就，并且几十年来一直是学前教育领域的主要发言人。从1905年到1935年，她在哥伦比亚大学师范学院任教，退休时成为哥伦比亚大学最早的荣誉退休女教授之一。
历史书写中的“过生日”
虽然历史学家们肯定人们早就开始庆祝生日蛋糕了，但是这方面的历史记载却寥寥可数。
在仅有的记述中，我们只能看到国王、等级较高的贵族和其它重要人物的生日蛋糕出现
在史料文献中。普通人，尤其是小孩从来都不庆祝生日蛋糕。
因此，这被解说为：只有贵族阶层才有财力举行生日蛋糕庆典，而且有可能被载入史册被人们记住。一些史学家认为是过生日蛋糕者要带上生日蛋糕“桂冠”的习俗引发了这些早期的生日蛋糕庆典活动。
后来，庆祝生日蛋糕成为世界各地的传统，无论老少贫富都是如此。虽然当今一些国家的生日蛋糕风俗有所雷同，但是每个人庆祝生日蛋糕的方法都不一样。各地的人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统，在生日蛋糕时都有自己的仪式，我们可能发现其中有些很古怪，甚至很幽默，但是每一种都是独一无二的。家族史、文化、语言和经济状况都会影响人们庆祝生日蛋糕的方式。
