大公网

大公资讯 > 大公副刊 > 大公园地 > 新园地 > 正文

热闻

  • 图片

慕秋:红艷甜柿

  某年深秋时分,我们去陕西半坡遗址一带游玩,那里大片火柿林好有气势,类似广东潮汕地区及四川内江一带的橘园,鲜亮红色无边无际奔放浓烈。我们一行年轻人吃了许多火柿,小小的果实,只要轻轻咬破皮,一口便吸尽果内甜汁。临走时,园主折了几枝叫我们带走。回到位于长安的家,不知怎样处理这些熟透的火柿,就随手往兔窝里扔了两枝。第二天早上发现大事不好,几隻兔子全都躺倒不起。长辈责我们太儿戏,说兔子是被火柿胀死了。

  此后我对柿子有了恐惧感,偶尔吃柿饼却不敢吃鲜柿。在北京生活时,大大个冻柿之甜美无人不爱,我也敬而远之。近日,家中收到一个礼箱,内盛二十八隻日本和歌山富有柿,是从柿园採摘后直接空运到港,隻隻红艷亮丽。

  为了让家人安全享用这箱极品柿,我特意查询有关资料,发现柿子竟然营养丰富老幼皆宜,被列入世卫组织评选的健康水果前十名,其营养成分是含有胡萝蔔素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,可以清热润肺、生津止渴。单论预防心脏血管硬化,柿子功效更超越苹果。

  但有一点要留意,少吃柿皮,以免形成胃结石,并且,始终老年人消化功能趋退,还是少食为妙。现在明白了,当年兔子之死在于连皮大量吞食,造成肠道阻塞,人,当然不会这样没脑筋。

  • 责任编辑:杨柳

人参与 条评论

微博关注:

大公网

  • 打印