江南名城常熟,知晓者多言沙家?。
其实,它簇拥三湖(尚湖、琴湖和昆承湖),又有“山半入城”的虞山依傍,在千年文化滋养下形神兼备,处处显现碧水长流的生态和深厚人文精神的积淀。昆承湖是常熟的第一大湖,位于市区南面,水域面积有十八点四平方公里,南北长六公里,东西宽四公里,属于太湖流域水系阳澄湖湖群。它辽阔、奔放,精緻之中显露出粗犷和壮野,常有几分烟水野渡的气息。常熟人说,尚湖、琴湖是在城里,昆承湖是在乡下。
昆承湖有几个别称。汉代,昆承湖称昆湖,别称隐湖。宋代分称昆湖、承湖。从元明开始,亦有昆城湖一说。明弘治九年桑瑜《常熟县誌》上记载,昆承湖与尚湖分居东西,尚湖称西湖,昆承湖称东湖。两湖在大水时相连,合成一湖,又被称过八字湖。常熟人文蔚起,钟灵毓秀。远在春秋时代,言偃在昆承湖和常熟城里度过他的童年和少年,二十多岁离家北上求学,在卫国遇见孔子,成为其唯一的南方弟子,后世尊为“言子”。昆承湖畔有言子故里亭,置亭地至今有“言里村”。
清乾隆初进士、常熟知县陈荀纕专门为其立碑,上镌“先贤言子故里”。明末清初,江南著名藏书家、出版家毛晋,他的家宅就在湖的南面,七里桥畔的汲古阁,正是毛晋藏书楼名、刻书的书坊字型大小。毛晋私人藏书八万四千馀册,影抄、出版的书籍遍及海内,被其老师钱谦益称之“毛氏之书走天下”。
昆承湖周边河、沟、渠、潭密布,是典型的江南水网地区。清水多水鲜,水生植物出名的就有水芹、莲藕、菱角、茨菇、茭白、荸荠、芡实、芋艿,被称为“江南水八仙”。与此同时,江南人还把鱼、虾、蚌、蚬、蟹、鳖、螺、蛙称作“荤八鲜”。
原生态的农家菜餚,受到人们的青睐,引来食客的一片好评。