米歇尔来到白宫附近的一家“施汤所”帮厨

　　美食外交、打造亲民形象，无一不是她们亲力而为的杰作

　　本报记者/赵全敏

　　美食外交是韩国总统夫人金润玉最拿手的，她的好厨艺在各国第一夫人中数一数二。美国第一夫人米歇尔的厨艺尚可过关，不过她最在行的似乎是种菜。相比之下，厨艺最糟糕的恐怕是英国前第一夫人切丽了，因为烧菜时不小心，直叫消防队赶到她家厨房灭火。法国第一夫人布鲁尼似乎根本与厨房无关，关于她的新闻全都是时尚与绯闻。

　　金润玉切洋葱有秘诀

　　二十国集团首尔峰会于11月11、12日召开，韩国第一夫人金润玉作为东道主，亲自定下菜谱，设盛宴款待各国元首和国际机构代表 的夫人。韩国《中央日报》说，这些菜谱全是金润玉同美食专家们经多次协商，并亲自试吃之后选定的。其中所涉及的食材包括铁原大米、横城韩牛、莞岛鲍鱼、盈德大蟹、公州栗子、保宁银杏、南海鳀鱼、加平松子、汉拏山香菇、高兴柚子等，韩国各地有点名气的食材几乎都被用到了。

　　宴会结束后，金润玉向众夫人赠送自己编撰的韩国食谱《韩食故事》，借机推介韩国美食。《韩食故事》不仅介绍了韩国的特色食品，还记载了金润玉在韩国总统府青瓦台接待客人的各种轶闻。

　　金润玉在外交场合总是着装得体雍容华贵，但为了推销韩国美食，2009年10月她特意换上了围裙，邀请美国CNN记者到总统府，展现厨艺。在CNN记者的见证下，金润玉亲手做了一道又一道的拿手好菜。镜头前，她把肉和香菇炒在一起,一边炒一边用铲子和手不停搅拌，并说：“很多外国人告诉我，他们最喜欢的韩国菜就是凉拌冬粉,所以我们应该把这道菜发扬光大。”

　　随后，金润玉利落地切洋葱丝，还公开切洋葱不流泪的秘诀，“我们的老祖宗说，想要切洋葱不流泪，就要切一小片洋葱含在嘴里，这可是我们从小学到的”。金润玉现场示范的菜品正是韩国总统李明博的晚餐，包括三碟泡菜，还有一鱼一汤。泡菜就是普通的泡菜，她介绍“食材都是很平价的，但营养丰富”。金润玉还透露，韩国人有一个独门秘诀，就是不论炒菜还是拌菜，统统要自己动手做，“我们相信妈妈的爱就是从妈妈煮菜的手中流露出来的。”

　　媒体给金润玉精湛的厨艺做出的评价是：金润玉轻松抓住了李明博的胃,她有信心要靠着好手艺征服全球政治家的胃。

　　米歇尔热衷发明新菜品

　　与金润玉一样拥有好厨艺的，还有日本前首相夫人鸠山幸。鸠山幸以多才多艺著称，她厨艺高超，曾经出过多本厨艺方面的著作。可惜，随着丈夫鸠山由纪夫的下台，外界对鸠山幸的关注度一落千丈，她的好厨艺也顿时没人关注了。

　　实际上，不仅亚洲国家的第一夫人擅长运用美食外交，在欧美政界中，更有“第一夫人厨艺决定夫君政治前途”的说法。2008年，当奥巴马与麦凯恩正在美国总统大选中激烈角逐时，两人的夫人进行了一场“准第一夫人烤曲奇比赛”。米歇尔提交的参赛作品是柠檬柑橘口味的奶油甜酥饼，她还大胆地在其中加入意大利苦杏酒，当她完成曲奇饼时已满头大汗。有趣的是，米歇尔在这场比赛中并没有占得上风，但奥巴马依然顺利当选美国总统。

　　升格为第一夫人后的米歇尔，依然钟爱厨房，并利用这片小小的天地，不时为奥巴马的亲民形象加分。奥巴马上任仅仅2个月，米歇尔就向外界曝光了白宫厨房，她邀请了6名学习烹饪的学生参观白宫厨房，观摩学习。米歇尔向学生们传递美国“第一家庭”的“饮食经”，带领学生们参观各个厨房，阅读奥巴马宴请州长的菜谱，并一起着手准备菜肴。米歇尔透露，她喜欢吃本地出产的新鲜蔬菜，而奥巴马最爱吃扇贝和馅饼。米歇尔说，白宫厨房烹制的食物中，早餐的华夫饼和奶油玉米粥是他们全家的最爱。米歇尔和奥巴马十分热衷发明新菜，因此白宫“御厨”的风格一直不断改变。

　　另一方面，出于对新鲜蔬菜的喜爱，现年44岁的米歇尔在白宫官邸内开了个小菜园，亲自种植一些廉价无污染的蔬菜。这方面，有人经常把她同罗斯福夫人相提并论，后者在大萧条时期就亲自在自家庭院内栽种蔬菜。

　　切丽做早餐引来消防队

　　英国前首相布莱尔以及她的夫人切丽，尽管已经不在任上很多年，但这夫妻俩的一举一动始终是媒体追踪的热点。今年4月的一天，英国消防队员接到求救电话后，紧急赶赴布莱尔的豪宅，结果却发现连个火星也没有，不过，屋子里倒是四处弥漫着呛人的烟雾。原来，布莱尔的夫人切丽在做早餐时不慎烤糊了面包片，从而触发火灾自动报警系统，惹得消防员白跑一趟后原路返回。