椰菜花风波与英国环保革命

　　大公网1月15日讯（记者 李威）不久前，英国百年老店玛莎百货的超市推出一款货品，名叫“椰菜花扒”（cauliflower steak），包装袋里分别放着两片白色椰菜花、一颗柠檬和一小把香草，售价2.5英镑，然而随后引发的风波，却让商家始料未及。

　　先是很多顾客抱怨玛莎是“狮子大开口”，要知道在街边小店里买一整颗椰菜花才只有0.69镑，也就是说，玛莎两片椰菜花的售价足够买三颗椰菜花，实在感觉坑人。

　　很快舆论关注点转移到环保话题，不少人开始批评将玛莎将两片椰菜花独立包装的做法，属于包装过度，虽说初衷是为方便顾客，但客观上产生了塑料废物和污染环境。批评人士指不少商家也存在这个问题，比如将椰子也独立包装，实在是即浪费又不环保。

　　在舆论压力之下，玛莎10日表示停售“椰菜花扒”，而就在一天之后，英国首相特蕾莎·梅宣布启动一项新的25年环保计划，重点是“向塑料宣战”，旨在2024年前“消除所有可避免的塑料垃圾”，她推出的主要措施中便包括“敦促各大超市设立无塑料通道，对新鲜蔬菜水果实施无包装阵列”。

　　对于塑料染污的严重性，特蕾莎·梅称，“塑料垃圾是我们这个时代最严重的环境灾害之一。仅仅在英国范围内，每年一次性塑料丢弃后造成的垃圾量，就能够填满1000个伦敦阿尔伯特皇家音乐厅。”而这项新环保计划的目标，就在于终结不必要的塑料浪费。

　　值得一提的是，特蕾莎·梅把发表讲话的地点，特意选在被誉为“人类与自然和谐共处的理想模式”的伦敦湿地中心，背景板上还配有“更干净、更绿色的英国”的醒目字体，彰显她对打赢这场环保革命的决心。

　　事实上，玛莎的椰菜花风波与特蕾莎·梅的环保革命并非巧合，近年英国围绕塑料污染话题的讨论一直非常激烈，媒体经常出现塑料垃圾泛滥对人类产生危害的报道，学术机构的研究也印证了这种对自然界和人体健康的破坏，民众的环保意识也不断提高。

　　英国《每日邮报》早前引述学术研究显示，海洋里的塑料垃圾所形成的塑料微粒危害最大，很多被鱼类吃入体内，而人类又吃掉这些受污染的鱼肉，因而产生“恶性循环”，根据数据，如果一个人天天吃海鲜，有可能一年吞下了多达1.1万个塑料微粒。报道曾引发民众广泛关注和热议，网上累积评论近上万条。

　　尽管有舆论并不看好特蕾莎·梅的环保革命，质疑缺乏立法保障，没有强制性；是拉拢选民的“面子工程”；要拖到2024年才消除无谓的塑料垃圾，时间太久等，但正如俗话说，晚到总比没有好，迟做总比不做强。