我还在想，小费这个玩意儿是挺适合中国人的性格的。据我经验，中国人之间的人际交往包含着较为浓厚的人情味儿，不要“一加一等于二”，也不要壁垒分明。中庸则是普遍被欢迎的，因为里头有着“人为”因素。
倘若对服务员的表现满意就多给一点，要是开心得成了哥们儿就再给一点。无所谓，没啥规定。在菜单里明摆着的价格是相对的，是根据现场的氛围而变来变去的。
日本人恐怕不行，不适应小费文化。日本人的消费习惯明显倾向于死板，刻板。无论是买方还是卖方，都喜欢明文化了的规定，价格表里写的是多少就多少，没有讨论的空间，也没有人情味儿所参与的余地。我在日本也没遇到小费这一玩意儿。
美国的小费在很大程度上是被程序化的，是一种习惯性的规定。它有着制度的味道。那么，对于中国人来说，小费可以是一种文化。什么场合，给多少，怎么给，都是根据现场的情况人为地加以决定。美国一般给15~25%，中国可以是5%、20%、甚至50%……无法显示在税收单里的水分金额之存在，许多中国人应该也不嫌弃。
不需要由政府来规定或宣布，只需要以公民社会的名义慢慢、自然、草根式地普及下去。至于成果如何，到时再说吧。反正我觉得这一提倡也没什么成本或风险。
有人或许指出说，“在当前贫富悬殊依然严重的情况下，普及小费文化不现实，对收入低的人群不公平，从而时机尚早”。对此，我的回答是，如今，中央政府作为国家战略高调提倡“在资源配置的过程中让市场发挥决定性作用”，国务院总理亲自强调服务业的重要性的大环境下，从民间的角度普及小费文化，提升服务环境不仅没有脱离实际，还大大有助于国家的发展，以及经济的繁荣。在我看来，政府可以通过政策的“微调整”削减的、不必要的、搞不清的收费或税收多了。
当然，或许有人会反驳说，“加藤，你少来废话。我国早就有小费了”。