收购之后，这些陈年老酒会被送到金门。由于金门高粱酒产自金门，老酒回到“老家”会提高信任度。更重要的是，金门高粱酒本身就是受大陆游客欢迎的商品，大陆酒文化中对陈年老酒的崇尚，让业者收购的老酒在金门有了不错销路。
激增的大陆游客在扫购金门高粱的同时，也促进了金门旅游业及相关产业的发展。“金门三宝”的另外两件“贡糖”“菜刀”也成为大陆游客争相选购的纪念品、伴手礼。
海协会前会长陈云林去年曾到金门酒厂参访。他说，如果两岸关系不改善，金门酒厂发展不会这么快，特别是金门高粱酒在大陆人心目中的位置、品牌、影响，绝对不会像今天这么好。
“金门高粱，两岸飘香”，叶进聪说，在两岸大交流的时代，金门酒厂前面的这句题词正在加速变成现实。
