北大毕业卖猪肉 陈生谈创业：独辟蹊径不凑热闹

陈生（左）与大学生员工一起在门店卖猪肉。记者 田雯 摄

　　大公网6月11日讯 (记者 田雯)眼下，高考落幕，各大高校又迎来毕业季。青春正好的年轻人们正面临着选择大学专业和毕业就业的重要关口。“高考改变了我的人生，如果我没有考上北京大学，我就是个普通农民。”毕业于北大经济系、却辞去公职卖猪肉的“北大屠夫”陈生，近日在接受记者采访时谈及了对大学生创业的看法：“不要凑热闹，不要好高骛远，行业没有好坏之分，根据自己的能力，哪怕是开个奶茶店、小吃店也可以，做大了一样是成功企业。”

　　今年已经50多岁的陈生是广东湛江人，在上世纪80年代他凭借自己的努力拼搏，从农村考进北大，毕业后顺利进入体制内工作，成为一名公务员。2007年，他毅然辞职，操刀卖起猪肉，在众人对“北大毕业生卖猪肉”的质疑目光中，陈生用十年时间证明了自己的选择。如今，他的“壹号土猪”猪肉档已在全国开了千余家门店，年销售额超过12个亿。现在，总有人追问他，如何看待大学生创业、有何建议。

　　陈生10日现身江苏镇江，在新开设的猪肉档卖猪肉。而和他一起在店铺忙碌着切肉、称斤两的员工，也都是大学生。为什么名牌大学毕业后选择当“猪肉佬”，这是始终绕不开的话题。毕业于华南农大的女孩车晓君表示，大学生卖猪肉没什么丢人的，360行行行出状元，专注干好了，也会发光发亮。

　　陈生坦言，自己当初辞职卖肉也遭到了母亲的反对和嘲笑，“但是大学毕业为何不能卖猪肉?我也不介意以后让我的孩子卖猪肉。”他认为，卖猪肉在很多人看来是个“冷门”、“低端”的行业，但是他觉得这与卖电脑、卖手机 本质上没有区别。陈生说：“大学毕业生就业不能凑热闹、跟风，不要总想着做互联网企业，选择冷门行业，同样可以干出一番事业。”

　　当被问及对即将步入大学校园的高考生们的建议时，陈生直言：“如果我给什么建议，这和长辈给他们划定路线有什么区别?如果我按照我父母的意思，我应该还在政府部门上班，而不是现在的猪肉大王。十八九岁的孩子，遵从兴趣才是最重要的。大学里不要纠结于学什么，更多的是培养兴趣、提高能力，学会独立思考。”