陕西力推茶产业技术创新 茶农用蜂蜜浇茶园

　　大公网5月4日讯（记者李阳波）说起陕西茶叶，很多人可能并没有太多印象，但实际上根据历史考证，在唐朝和唐朝以前，陕西就已是中国茶的“龙头老大”。日前，记者跟随陕西“媒体观茶”采访团在该省汉中茶区采访时发现，虽然陕茶早已没有了当年的“江湖地位”，但当地茶农茶企却在政府支持下，不断在技术上推陈出新，研发出用蜂蜜加白糖养茶的高科技种茶新方法。使这里出产的茶叶有机质含量饱满，品质安全健康营养，不仅走俏市场，更带动当地很多贫困户脱贫致富。

　　全程有机质量跟踪追溯

　　

　　茶企负责人向记者介绍生态茶生产工艺。记者李阳波摄

　　据陕西汉中当地茶企负责人介绍，当地汉唐生态茶园所处的区域，是中国稀缺的林茶共生高山生态茶园。这里地处北纬33度32分，远离交通主干道及村民生活区，没有生活垃圾、工业和汽车尾气污染，水质洁净，松林竹林茂密，植物链丰富，地矿物质丰富，生态环境呈多样性。特别是松林中的天然松花粉是茶叶病虫害的天敌，从茶树生长到田间管理，从采摘到生产加工，都禁用任何农药化肥添加剂，全部采用生态种植方式。

　　该负责人表示，只有健康的土壤才能有健康的植物，该区域自然条件独一无二，茶产业从业者自然都希望通过技术上的创新，用更安全、洁净、专业的方法，坚守茶品净土，用心做出更好品质的茶叶。据悉，该茶园在生产过程中，首先用菜籽油渣和生态农肥进行杀菌发酵，然后再用蜂蜜、白糖稀释喷酒，历经56天长出菌丝后翻堆在茶地。用这种方式养植的茶树营养充足，茶叶有机质含量饱满，香气浓郁耐冲泡，品质安全健康营养。不仅做到了全程有机质量跟踪追溯，更通过了中国有机和欧盟有机质量管理认证。

　　开中国贡茶之路

　　陕西茶文化研究会有关人士告诉记者，陕茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋，繁荣于明清，有着3000多年的历史。早在西周初期，陕南巴族人已开始采茶种茶，并把作为贡品，开启了中国贡茶之路。到了唐代，宫廷茶道随之兴起，茶由此成为“国饮”。近年来，陕西省不断加大对茶产业的扶持力度，出台多个意见和规划，计划到2020年全省茶园面积达到280万亩，年产茶叶10万吨以上，茶产业发展跨入全国强省行列。这位人士同时亦表示，深厚的历史底蕴和优越的自然条件，再加上近年来陕西省力推的茶产业技术创新，陕茶也迎来复兴的最佳机遇。

　　陕西汉中勉县的浇蜜茶园。记者李阳波摄