一家超市的工作人员在搬运塑料大桶。由于平顶山严重缺水导致市民大量购买塑料桶以储备水
原标题：平顶山全民节水抗旱城里居民为节水多吃烙饼少做饭
核心提示：河南发生63年来最大干旱，许多水库见底，田里禾苗大面积被旱干枯而死，城乡百姓均发生饮水困难。在严峻的用水形势下，罗女士发现，烙菜饼比炒菜用水要少，让她有点意外的是自己家吃的菜饼，很受来购物的市民欢迎，买菜饼的人说，菜饼好吃、便宜，还能省自家做饭用的水。
7月份以来，全省持续出现大范围高温天气，呈现出严重的气象干旱，主要分布在平顶山、许昌等多个地市，而此次多年以来少见的干旱，也已经严重影响到了这些地区居民的生产生活。为了应对当前旱情，河南省防汛抗旱指挥部已于早些时候，及时宣布启动全省抗旱Ⅲ级应急响应。而处于旱情较重的平顶山等地的居民，也已行动起来，尽其所能省水节水，自发应对干旱。
□东方今报记者奚春山/文沈翔/图
为省水市民吃烙菜饼度日
7月30日下午5时许，平顶山市新城区祥云路福禧超市里，罗女士正在烙菜饼，这是她和孩子的晚餐。也是超市的一项新业务。“这项新业务是被逼出来的。”罗女士说。
一个月前，住在超市的罗女士发现，水龙头里的水流开始变小了，流出的是涓涓细流，而且情况愈来愈严重，20天前，早上、晚上水龙头滴水，半个小时，才能滴一小盆水。爱干净的她已经没法洗澡，只能擦擦身子了事。
让罗女士忧心的是，超市里的绿叶菜，几乎没人买了。因为附近居民家里的水管，也开始出现断流状况，而绿叶蔬菜需要大量的水来清洗，而对现在的平顶山市民来说，水是最金贵的。
媒体报道称，平顶山是河南目前旱情最严重的地区。官方公布的数据显示，今年1~6月份，全市降雨145.7~250.3毫米，较常年同期减少三四成。是1975年以来的最少值。白龟山、昭平台水库分别来水1.74亿立方米、1.45亿立方米，仅占多年平均来水量的26%、24%。
7月22日开始，对市民吃水开始实行错峰供水，也就是在早中晚用水高峰时段加大供水量，其他时段水压则有不同程度的降低。
在严峻的用水形势下，罗女士发现，烙菜饼比炒菜用水要少，让她有点意外的是自己家吃的菜饼，很受来购物的市民欢迎，买菜饼的人说，菜饼好吃、便宜，还能省自家做饭用的水。
罗女士承认，缺水也给自己的超市带来了新商机，超市里的矿泉水、盛水用的大桶卖得更快了。