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张悟本的“养生理论”
喝绿豆汤可以治疗肺癌等数十种疑难病症
中国疾病预防控制中心专家陈春明表示，吃豆类很好，蛋白质比较高，一些膳食纤维等对机体有利，但是绿豆是不能治病的。
光吃白薯就可以预防疾病
陈春明说，这是不对的，蔬菜在综合的平衡膳食里面发挥作用，不是只吃蔬菜别的都不吃了就能够有利于健康。
盐吃得越多越好
陈春明说，这是非常不科学的，有大量证据证明盐吃多了与高血压有关系。
高血压患者应该大力补钙
中国营养学会理事长程义勇表示，该说法没有科学依据，事实上，最大钙允许摄入量为2000毫克。
脑卒中和肾衰是吃药造成的
中国高血压联盟主席刘力生说，这种说法对病人是极端不负责任的。许多病人听信后把正在吃的降压药停了，结果马上就出现并发症，发生心肌梗塞、脑血管意外这些问题。
张悟本和悟本堂的那些事
2010年5月中旬
有媒体报道张悟本学历涉嫌造假。其撰写的《把吃出来的病吃回去》中宣扬的“绿豆治百病大法”也被质疑。
5月28日
卫生部首次公开否认张悟本的“卫生部首批高级营养专家”身份，悟本堂暂停营业，中研健康之家也暂停张悟本的预约。
5月31日
悟本堂再次开门营业，但张悟本并未现身。
6月1日
悟本堂再次停业，工作人员称开门时间未定。
6月2日
悟本堂连夜被摘去牌匾，拆除屋檐。陆续开始有患者要求退款。
6月3日
悟本堂门脸被拆除。
6月5日
张悟本所著养生书籍被各地书店全面下架。
6月7日
悟本堂公布退款步骤，同意退还市民预付款。
本版采写/新京报记者 王卡拉
