限购令不止在北大
关于北大的主食限购令，可以追溯到一条通知。
《关于各食堂主食面点限购的通知》，落款为北京大学餐饮中心，2012年12月12日发布在北大的食堂内。
限购的原因是“鉴于目前食堂后厨空间、设备、设施有限，使加工主食生产能力受到限制，不能满足师生大批量购买主食面点的需求”。
“限购令主要针对教职工家属。”多名北大学生及食堂工作人员称。
事实上，高校主食限购令，北大并非第一家。
2011年1月，中国传媒大学的食堂内贴出通知，每人每顿饭限购鸡蛋两枚、馒头5个。学校饮食中心主任表示，因为常有校外人员到学校购买大量鸡蛋和馒头。
昨日，中国传媒大学食堂工作人员称，食堂目前只对鸡蛋限购，对馒头的管理暂时“宽松”。
餐饮办公室一负责人称，目前在一般情况下，食堂对馒头没有限购措施。但传媒大学校内有居民区，早餐时确有上年纪的人买很多馒头。对个别人一次性购买大量馒头且有可能影响到学生供应时，食堂将对其限购。
该负责人给记者粗略算了笔账：一斤面粉价格为1.8元，能做10个馒头，每斤面粉运费约1元钱，每个馒头的人工制作成本约0.2元，三项相加，一个馒头的成本约0.48元。“这只是最低成本，还没算上水、电、工具等费用。”
北大餐饮中心一位工作人员表示，“主食难买”的原因，就在于学生享受教育部和财政部规定的高校学生食堂补贴，价格便宜，因此很多教职工及家属就来“广积粮”。
