原标题：浙江农贸市场半吨牛百叶被检出致癌物 已刑拘7人
图为海宁警方查获的加工有毒牛百叶黑窝点。
中新网嘉兴6月17日电 (见习记者 吴佳蔚 实习生 陈家琛 通讯员 徐卉婷) 近日，浙江嘉兴海宁出动120多名警力，会同工商部门，对当地15家农贸市场的30余个牛百叶销售点进行了突击检查，查获至少510斤含有致癌物甲醛的牛百叶。17日，记者自海宁公安局方面获悉，警方已对7名涉嫌制售有毒牛百叶的违法分子予以刑拘。
据了解，警方前期的摸查中，发现在海宁许村镇胜利农贸市场内，有个别摊位公然销售“有毒”牛百叶。13日7时许，在掌握一定证据后，警方联合工商部门执法人员来到该市场实施突击检查。
在市场入口的第一家摊位上，警方看到其右侧摆放着一只不锈钢盆，内有1块褐色的动物内脏及3块白色的牛百叶，其冷藏柜中也有不少，共计10余斤。有民警描述称，这些白色的牛百叶表面光滑软腻，“有点像橡胶皮”，色泽白亮剔透，且无明显异味。
此时，摊位上顾客络绎不绝。经询问，都是住在周边的居民，他们纷纷向警方表示，自己时常来购买这种白色牛百叶，相比褐色的牛百叶而言，其价格实惠、卖相更佳，在夏天很适合做成凉拌菜食用。
面对警方的询问，摊主坦言，该批白色牛百叶是当天上午从杭州某个农贸市场里进的货，“平时卖得很好，因为看上去比较干净，很多顾客喜欢。”
摊主告诉警方，正常的牛百叶实为深褐色，但由于进价较高，为了牟取更多的利润，一般的摊贩都会选择批发白色牛百叶来销售。随后，该摊主被警方带离协助调查。
无独有偶，在海宁市区的中心农贸市场内，另一队民警也发现了5家出售白色牛百叶的摊位。据其中一位摊主称，农贸市场各家摊位出售这种牛百叶早已是司空见惯的事。
“大家都卖了很长时间了，也没见出过什么事。我们都知道这种牛百叶是药水泡过的，吃进去有毒，所以我们一般不卖给熟客，熟客来买，会和他们说不要买。”多位摊主对有毒牛百叶存在危害性这一事实均表示承认知情。
说到出售有毒牛百叶的原因，现场另一位摊主道出了缘由。据他介绍，眼下多数餐馆、饭店前来市场采购时都偏好此类牛百叶，“如果不卖这种牛百叶，采购人员就不会来了。”
