春天心驛動，舉家做姑蘇一日遊。來去匆匆，但“吃貨”之旅，怎能少了美食相伴。

    　　中飯去“裕興記麵館”品嘗父親念念不忘、“失傳半個世紀”的“兩麵黃”。小店只有六張桌子。店堂深處，廚房用玻璃和顧客隔開；一邊下湯麵，另一邊炒兩麵黃。細麵先煎好，做成圓盤，煨在火上，另一眼灶上炒澆頭。牆上張掛各色照片和文字說明，重點展示兩大特色點心：“楓鎮大麵”（燜肉湯麵）和“雜錦兩麵黃”，還配有“姑蘇名小吃”的金屬牌。

    　　我們點的肉絲蝦仁兩麵黃，端上來是一大盤蓋澆麵，另有一碗免費的排骨清湯。麵條上半金黃鬆脆，下半浸在湯汁中，口感鬆軟，一麵兩吃，別有風味。父親卻說，他小時候吃的兩麵都用油煎透，更香更脆。

    　　下午逛觀前街，在黃天源吃酒釀餅。蘇州人講究“非時不食”，按“春餅、夏糕、秋酥、冬糖”的規矩，節令小吃有上市、落令的嚴格規定。酒釀餅是春季特色，用麵粉加酒釀做成圓餅油煎而成，有餡。我們吃的是玫瑰餡，外殼鬆脆，內餡嫣紅，甜香滿口。晚上在臨頓路“啞巴生煎”就餐，父親感嘆，外皮芝麻多而脆香，餡料雖小，真材實料，鮮美多汁，果然比無錫的“山寨貨”高明。

    　　回家前又去了“老陸稿薦”熟肉店，可惜蘇州人春天吃的醬汁肉賣光了。這也好。朝花夕拾，童年的美食渾不似當初的滋味，沒吃到卻能給下次來掃墓留個念想。