年轻人找工作困难，于是报章就趁机评论政府政策，说培训出问题，教育方向出问题，搞到满街双失青年。真的是工作难找吗？不尽然，缺人找人的地方还是很多，一堆招聘广告无人问津。一面人浮事，一面事找人，大家都看不上眼，怎么办？

    　　青年要找的，是薪资不低、不劳累、工作时间不长的“三不”。当然最好加上前途不错，福利不差。洗碗、洗车、洗街有大量工作空缺，但青年人肯干吗？

    　　青年的教育程度普遍提升，毕业之后求职却反而困难，高学歷的人有“三多”：离职多、请假多、上班私事多。所以容易离职，没有耐性守住一个工作，加上眼高手低，不肯从基层做起。老闆最怕请到这等员工，花尽心血培植他，谁知一年半载后辞职不干了，又得重新物色人才。

    　　多少白手兴家的富翁，都是从一份卑微工作做起，现年五十多岁的翠华餐厅主席李远康，年轻时“送外卖”出身，也做过水吧、饼房等工作。后来经营翠华，大事改革，改以一式三份的“手写单”取代“口头单”，使落单和付帐的过程更准确；聘用女侍应，为茶餐厅的楼面引进朝气；禁止员工于工作时间抽烟。近年为迎合内地客需求，在店内增设普通话大使，在内地大力宣传推广。改革使牛记笠记的旧式茶餐厅格局一新，其后更成为上市公司，集团式经营。如没有当年甘于卑微，刻苦耐劳，就难以明白基层员工和草根消费者的心声，也无从稳健地改革茶餐厅制度的运作模式。外卖仔有什么前途？能从送外卖中看出前途，才真正有前途，因为前途不在于工作性质，在于人。