茶养出来的悠闲（之三）/李忆莙

　　据说在少城公园时代，也就是还没易名为人民公园之前，这里有六家茶社，而且各有“特色”。所谓特色是指各有自己的茶客，也就是说，从事什么行业的就聚集到特定的茶社去。鹤鸣茶社的茶客以教师为主，其他的有军政界的、武术体育界的、琴棋书画艺术界的、学生等，甚至还有专门介绍男女朋友撮合婚姻的。

　　走过近百年的岁月，几经沧桑，如今就只剩下鹤鸣茶社。“只剩下”到底是个伤感的字眼。这其中的人事变迁，不是“硕果仅存”四字了得，更不能一言蔽之而概括。“只剩下”说明那些没能留下来的，是经歷了一个慢慢消亡殆尽或转入另一种境况的过程，思之教人平添无限的伤感。

　　然而，你可千万别就此以为成都人的喝茶习惯也在“慢慢消亡中”，这是不可能的事。从“少城公园”时代来到“人民公园”时代，六家茶社只剩下鹤鸣茶社，根据老成都的说法是各有因由，却不外乎搬迁或在原址上盖了新楼。总而言之，跟成都人爱喝茶的传统没关系，绝对不是因为没人坐茶馆了，所以倒闭。老成都对此的坚决与肯定是斩钉截铁的。他说：成都茶馆是无可替代的。

　　然后他举例说，有人看准了成都人爱坐茶馆的习惯，以为是个大好商机，于是重本出资开设高档茶馆。里面的布置极尽优雅之能事，并且处处强调现代化的舒适，于是古朴简约的竹椅，被铺有软垫的靠背椅或沙发所取代。可是，成都人不买帐。成都人喝茶是一种大众化文化，喜欢热闹，茶馆是朋友聚会高谈阔论的地方；上至天文地理，下至办公室是非，左至国家大事，右至邻里八卦，最最重要的还是舒服自在。至于高不高档，谁在乎呢？其实越是高档越不自在。可不是，在高档的茶馆嗑瓜子，你好意思瓜子壳乱吐吗？你能从早上坐到日暮，甚至睡上一觉才打道回府吗？

　　由此可见，成都人坐茶馆，喝茶其次，最关键的还是那份悠闲与内心的舒坦。