“走地鸡”加剧贫富差别？

　　人工饲养鸡隻，讲究效率、产量、低成本，提供足够的食物给庞大的人口，不得不使用抗生素。抗生素本身不会令“鸡没鸡味”，但抗生素加上生产方式：不许鸡隻自由走动，要牠们由早到晚不断吃饲料，鸡隻那里还有鸡味可言？要吃有鸡味的鸡，惟有吃“走地鸡”。

　　可是，一般“走地鸡”价格，比人工饲养的鸡高三至四倍，因“走地鸡”要更长时间成长，吃更多饲料。这样一来，便加剧贫富的差别。有钱的中产或富人吃到有鸡味的鸡，穷人却没法吃到。猪、牛亦然。以前，再穷也可吃到美味的食物，如今难矣！