
图:卫生署署长陈汉仪(右)表示,港人健康状况令人担心 大公报记者杨州摄
饮食电视节目大行其道,面对美食诱惑,你够定力抵挡吗?怕不怕肥?卫生署最新调查发现,半数香港人是肥人,45至54岁男性肥胖比率最高。调查推算,全港297万人属超重及肥胖,十年间劲增72万人,同时有近半数人患高胆固醇,十年间更急增110万人,情况令人担心。调查又发现,逾九成港人食菜量不足,预计未来十年,30至74岁人士中,每千人有106人患心血管疾病,对本港医疗系统造成沉重负担。有註册营养师建议应尽量多菜少肉,多以水果当零食。
大公报记者 杨 州
卫生署人口健康调查于2014年12月至2015年10月期间进行,成功向12022名15岁或以上人士进行问卷调查,并邀请当中2347人检查身体。
四个中年汉 三个肥佬
结果发现,49.5%人患高胆固醇,高血压及糖尿病患病率分别为27.7%及8.4%,其中,未经诊断的比例更高达47.5%及70.2%,与十年前调查结果比较,高胆固醇明显更普遍。调查亦发现,50%人属超重或肥胖,在各龄组别中,45至54岁男性肥胖比例达73.2%,即是每四人有三人属肥胖或超重。
卫生署署长陈汉仪表示,港人健康情况令人担心,调查反映大家的生活习惯普遍不健康,如进食蔬果不足、膳食太咸及缺乏体能活动。过去十年,港人进食蔬果情况转差,2003/04年度有82.9%人不达标,今次不达标比率高达94.4%。世界卫生组织建议人应每日食最少五份蔬果,但港人平均只食2.3份;盐摄取量每日应少于五克(约一茶匙),但86.3人的摄取量超标。
对医疗系统带来沉重负担
若扣除睡眠时间,近三成人每日坐或躺着达六至八小时,近两成人更高达十小时以上。
调查指,预计未来十年,30至74岁一组人中,每千人有106人患心血管疾病。这将对本港医疗系统造成沉重负担。
陈汉仪称,非传染病和心血管风险因素,与不健康的生活习惯有关,“可能食山珍海味、丰富美味食物多了”。
她称健康饮食、恆常运动可预防约八成的心脏病、中风及二型糖尿病,以及四成的癌症个案。
英国註册营养师潘仕宝认为,港人不吃蔬果有各种因素,包括懒、偏食,而食蔬果量不足会增患高血压的风险,建议吃早餐时多一个水果,或以小番茄、香蕉等水果作零食或下午茶,外出用膳可多点选有蔬菜的菜式,有助增加蔬果进食量。她称,按卫生署标准,市民每日应吃两个拳头大的水果和一碗半的蔬菜。
为提升健康数据监测系统,卫生署每两年进行住户行为风险因素调查,并每六年进行人口健康调查,收集受访者的体格检查及化验检测数据。