汤圆店/周洁茹

不是元宵节,为什么要吃汤圆呢?

所以有人带我去吃汤圆,我觉得很不自在,但我还是去了,因为我很喜欢那个人。十七、八岁的时候,只要和喜欢的人在一起,什么都可以。

一间小小的汤圆店,只卖汤圆,一个沉默的老奶奶,板着脸,都不笑的。芝麻汤圆和鲜肉汤圆,没有第三种馅,也有小圆子,可可和白糖。

我要了白糖圆子,并不觉得十分好吃,只是煮熟了的圆子,浇上白糖水。家里也做圆子,酒酿桂花圆子,酒酿和糖蜜桂花都是自己做的,我大概知道做酒酿的工序,浸过一夜的圆糯米,蒸熟,拌入酒麴,然后等待。顶要紧的是乾净,温度和时间。糖蜜桂花也是,自己採摘的鲜桂花,一层花,一层糖,压得密实,玻璃的罐子可以清楚地看到那些层次。

我在想他为什么要带我来这间汤圆店,他是一个主播,他们都说他长相太好。你们一定是会分手的,我的朋友都这么说。

我看着他,他在吃一隻鲜肉汤圆,好像挺开心,我也见过他因为要赶去读夜校,冰箱里的冷饭浇上番茄炒鸡蛋,吃得又快又香。

后来我们分手,再没有人带我去吃汤圆,我独自去了一次汤圆店,要了可可小圆子,不过是白糖圆子,多加一勺可可粉。

小小的汤圆店,很快就不见了。一个地方总有一个地方的习惯,不是元宵节,为什么要吃汤圆呢?这个地方的人都是这么想的。

我后来在香港,才知道汤圆还有花生馅的,莲蓉馅的,红豆沙馅的,可是我一直都不喜欢那些味道。香港人真的好爱吃汤圆,冬至吃汤圆,元宵节当然也吃汤圆,糖水店里也常年卖着薑汁汤圆,糖不甩,没有馅的水磨糯米粉大丸子,蘸了花生碎吃。旅途中认识的一对情侣,有一年来到香港,想不到请他们吃什么呀,坐在满记,要了糖不甩,那个姑娘连连地说,太有趣了,太有趣了。他们回去以后结了婚,生了一个宝宝,圣诞节的时候寄来家庭照卡片,我就想起了他们,一个觉得糖不甩都很有趣的姑娘,他们的生活,肯定也会是很有趣的吧。

后来我想,我年轻的时候,那家小小的汤圆店,那些小圆子,其实也是挺好吃的。

‧周洁茹,作家,旅居美国九年,现居香港。著有《小妖的网》、《中国娃娃》、《你疼吗》、《我们干点什么吧》、《岛上蔷薇》等。

责任编辑: 大公网

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