学者促扶助农业勿依赖入口

　　图：戴沛权（左）与林汉明（右）

　　极端天气，农作失收，加剧食物价格波动。本港农产品自给率长期维持2%，早已低于“安全线”，一旦食材供应地遭遇灾害，港人或被迫要捱贵价食材。

　　亚洲地区去年接连遭遇不寻常的天气，包括热浪袭击印度和巴基斯坦，柬埔寨、印尼和越南广泛乾旱，泰国计划实施食水配给，农业已经无法正常生产。联合国粮食及农业组织（FAO）最新发布的《2015-2016年度农产品市场状况》报告显示，过去10年农产品市场发生了急剧变化。在全球贸易领域，高值农产品，例如水果、蔬菜、鱼类、肉类和乳製品驱动的贸易额增长了两倍。

　　全球粮价急升刺激通胀

　　全球粮价于去年10月已创三年来最大涨幅。根据联合国粮食和农业组织（FAO）的数据，10月份粮食价格环比涨幅达4%，创三年来最大涨幅纪录。其中，糖、植物油、乳品分别上涨17%、6%、9%，成为食品价格中涨幅最大的品种。联合国粮食及农业组织（FAO）高级经济学家Abdolreza Abbassian亦称，受厄尔尼诺引发的强降雨，已严重阻碍全球最大产糖国巴西糖厂收割，FAO指数显示，糖价格已跳升17%，达至八个月新高。

　　香港中文大学生物科学院教授林汉明称，本港粮食需大量进口，会受到全球粮食减产影响，价格容易飙升，造成本港近年粮食价格上升速度会略高于通胀速度。不过，全球粮食减产，未来本港粮食供应危机四伏。他建议，当局应重新重视本地农业，避免过分依赖入口。

　　经济学者关焯照称，本港通胀有三分之一来自食品，若供应地出现紧缺，本港物价必受牵连。