唐宫拟拓内地二线城市

　　唐宫中国（01181）去年在港开设首间中餐馆“唐宫小聚”，公司财务总监黄忠扬（见图）表示，今年目标在香港及内地新增3至5间新店，除现有的北京、上海、深圳外，亦会考虑进军中国二线城市。黄忠扬又称，去年在上海推行中央採购见效，公司未来会继续在北京及广东施行中央採购，以继续提高毛利率。

　　“唐宫小聚”去年十月在中环开业，目前人均消费约200元，黄忠扬表示，餐厅主打本土客，近期自由行政策调整对餐厅业务毫无影响，反而近期租金有回落迹象，业主议价空间扩大，对公司寻找新舖有利，会寻找合适机会拓展。而内地方面，公司主要与一些酒店合作，为酒店提供中菜厅服务，租金会较为优惠，租期部分可达十年，亦有些酒店会提供基本装修，节省开店成本。

　　此外，唐宫分别在台湾与欣叶合作，及在港与别府合作成立合资公司，开设新合资餐厅品牌“金爸爸”，公司佔三成股权，预料台湾店将于今年五月开店，而本港亦目标可于今年内启业。黄忠扬又称，公司亦与欣叶签订合作意向，计划在台开“唐宫小聚”，今年内公司亦计划开设全新品牌餐厅。

　　黄忠扬表示，受内地打贪影响，北京餐厅人均消费大幅下跌，但2014年已经回稳，而上海、深圳消费开始恢復，个别门市更已经回升，使整体消费可以持平，公司今年会继续透过中央採购、调整菜式等方法提高毛利率，亦计划在一些二线城市开设较大众化的路线，除本港外，公司亦会考虑进军东南亚，但会以合作模式为主。