【大公报记者李锐、曹晓晨北京五日电】全国人大代表、江西省省长鹿心社今日在江西代表团团组开放时对本报记者表示，江西省将加大监管力度，从源头确保供港食品安全。
江西省是香港市场农副产品的主要供应地，以活猪、蔬菜、淡水水产为主。目前，香港市场每天供应的叶菜类蔬菜有1/3来自江西，供港生猪江西位居内陆第二，佔全国供港生猪总量的27%。
鹿心社省长今日介绍，近年来，江西省“紧盯”“菜篮子”安全，不仅强化农产品质量安全监督检查，同时从源头上控制时鲜蔬菜的质量，严格把握蔬菜的播种、灌溉、用药、施肥、採摘、入库、包装、运输等每一个环节，从源头到餐桌确保供港食品安全。
