图：汉堡王推出新品低脂薯条\《每日邮报》
【大公报讯】据英国《每日邮报》5日消息：汉堡王（Burger King）快餐店推出的低脂炸薯条，已在美国和加拿大地区登陆6个月，近日正式进入英国及爱尔兰市场，售价由1.39镑（约18港元）起。商家声称这款名叫Satisfries的薯条，脂肪含量较一般炸薯条低3成。
汉堡王市场营销副总比安卡．沈说：“市场调查显示，现在大家开始注重健康，总是想要在能享受到原汁原味的同时，食用高热量食物的低脂低热版本。因此我们才推出了全球首款低脂炸薯条”。
据报道，汉堡王和薯条生产商McCain自6个月前开始合作，研发出新型“抗油”麵粉浆。相较传统粉浆，这款粉浆在油炸过程中不那么容易吸油。这不但让炸出来的薯条外焦里嫩，还能降低炸物的卡路里含量。
但也有人说这简直就是个笑话，因为一份小包低脂炸薯条（214大卡）仅比普通炸薯条（222大卡）少了8个卡路里，仍然称不上是真正的低脂产品。
据报道，麦当劳也曾于去年推出“健康选择”，改良高热量的传统松饼。快餐界的“健康风”源于近年来媒体对于快餐业的大肆批评，称其为肥胖症元兇。
