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美食家带路/王 渝

  几个月前沛然发现了一个介绍美食的网站,无比兴奋。他说网主小虎介绍餐馆的文章图文并茂。他又说介绍文字特别贴心,传达出色香味,令他口水从纽约流到台北。他对小虎从神交成了文字交。小虎答应我们到台北,他要带我们去尝尝另类美味。

  前天傍晚我们和小虎见面了。他年轻热情,领我们去餐馆的路上一直讲话,他说:“我怕冷场,总是说个不停。”听他这么说,我已经喜欢上他。室雅何须大,这家坐落板桥区的ATTS COFFEE,室内室外都别具风格,素净别致,极适合三五好友边品尝美食边聊天。除了我们,还有他的妻子,也是食评家,专门评甜点。另外一对夫妇,男士是咖啡专家,妻子对美食亦在行。最后来到的男士也是食评家。

  这家咖啡自己烘培,不能不喝。因为店主是日本人,我点了日本店都有的鸡肉蛋饭。后来发现这里供应的红烧牛肉饭和咖喱鸡饭都极为出色。牛肉汁入口清香,一点不腻。咖喱鸡饭端上来,简直不认识。饭上浇的咖喱鸡是酱油色,而且像是炒碎肉。吃到嘴里则是咖喱味,鸡肉软润米饭甚香。甜点是五种不同蛋糕,我挑的黑森林甜而不腻。其他四种,我也尝了都好吃,尤其难得是柠檬冻蛋糕,酸味可以感觉到,却不刺激味蕾。

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