食品安全“零风险” 全球难题如何“破解”
从三聚氰胺事件，到美国品牌亚硝酸盐超标，到日本品牌锌含量不达标，国产到洋奶粉均出现质量问题提醒消费者：食品安全的监管已经成为全球同等的“头号难题”。即使是在公认监管最严格的欧盟，2011年也曾爆发大规模的大肠杆菌疫情。
“食品安全首先是一个责任问题，任何一个环节把控不严都有可能产生隐患。”东方艾格奶业分析师陈连芳认为，如果恒天然严格遵守良好操作规范和关键点控制，类似事件是可以避免的。作为安全的第一责任人，企业应时刻将质控放在第一位，容不得半点马虎。
宋亮则认为，管道污染出现的偶发性质量事故提醒行业，即使从科学角度上看，食品安全难以实现“零风险”，监管部门和企业所做的也应是确保风险降至最低，保障危害在可控的范围内。
“统一标准，层层检测。”陈连芳说，进口奶粉不应享有“豁免”权，对进口的乳制品应有更严格、更完善、更全面的检测标准。
同时还应鼓励大企业履行自身社会责任，以高于国标的要求来要求自己。
据新华社北京8月5日电
问题“洋奶粉”事件
●2013年4月
国家质检总局公布的进境食品、化妆品不合格信息中就涉及8400多吨奶粉，不合格奶粉来自新西兰、澳大利亚、智利和韩国，不合格的项目包括铜含量、维生素B12、胆碱、维生素B6等含量不符合国家标准要求
●2013年1月
新西兰第一产业部官员证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉中（主要涉及恒天然的产品）检测出双氰胺（DCD）化学残留物
●2012年8月
香港食物安全中心先后发现多款日本产的初生婴儿奶粉碘含量不足，涉及品牌包括明治、和光堂和森永
●2012年2月至11月
瑞士玺乐集团经销商玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司除合法销售玺乐集团生产、经报关报检后获得许可销售进口天赋美素婴幼儿奶粉外，还先后非法从南方购入未获得进口食品卫生证书的玺乐集团针对欧洲市场生产的欧标婴幼儿奶粉，并通过擦除原有标识等方式，将欧标婴幼儿奶粉的批号篡改为已获得进口食品卫生证书的天赋美素婴幼儿奶粉批号后进行销售
●2011年5月
韩国每日乳业部分产品被检测出福尔马林，原因是其使用了受污染的进口饲料
●2007年6月
日本明治FU高蛋白较大婴儿配方奶粉因锌含量不符合标准被判为不合格商品，被要求立即下架
●2006年2月
美国食品药品管理局（FDA）宣布召回美赞臣生产的婴幼儿人工配方奶粉，召回原因是该批产品中含有金属颗粒
