|
取消精心安排的各种年会,恐怕是从中央传达到中国各级地方政府的新指令。“我们通常会在春节假期前安排一场大型宴席来庆祝新年的到来。”一名地方官员表示,“在官方的正式宴会上,也明令禁止像鱼翅、燕窝及类似的名贵菜品出现在餐桌上。” 笔者在中国生活及工作的40年里,请客吃饭一直是社交的重要途径。不论是在中国或是世界其他国家,共进美餐向来是增进人与人的关系并开展商业洽谈最佳方式之一。笔者十分乐意与中国朋友或同事共享美食——并不一定是盛宴。尤其喜欢吃饺子、北京烤鸭和香辣的川菜。也有经历过多场政府工作人员安排的12道菜的正宴,那着实让人消化不良、头晕目眩。 至少,在这种意义上,反腐倡廉是惩治官僚政治腐败、减少公款铺张浪费的利好消息。这个反腐倡廉建设的新思路、新部署深得人心,但几家欢喜几家愁——大部分依仗公款消费的餐厅、商店、SPA疗养和娱乐中心,尤其在春节期间门可罗雀,亏损严重。 一家北京餐厅的老板托尼·张告诉我:“今年餐厅的生意大幅度下跌,许多政府机关的老客户已经取消了他们的春节宴会,营业额同比下降了将近一半。”北京郊区一家温泉度假村的雇员王力生说:“去年1月份,我们接待了30多家国企单位组织的聚餐活动,而今年只有一些零星的散客。” 《南方周末》在一篇题为《消失的夜宴》的报道中提到,“受到此次整风影响的并不只是餐饮业,中国式宴会已然创造了一个完整的产业链,其他衍生的相关行业也将受到年会‘瘦身’的影响”。
|