雪掩霜红腊月花 森林深处乐农家

  来通化,就要来辉南。来辉南,就要来金川。而来金川,就不得不提金川的农家乐。 

  从朝阳镇开往金川镇的一路上白雪皑皑,“雪姑娘”相比对城市的吝啬,对这里要更偏爱一些,一边行驶一边观赏,也就一个多小时的车程。 

  金川镇毗邻三角龙湾、吊水壶瀑布、龙堡滑雪场,森林面积381.127亩,风景秀美、旅游资源丰富,每年到此的游客不计其数。 “龙湾杯”蒋川1对26蒙目棋吉尼斯世界纪录挑战赛更是让这里名声大噪。一系列“蒋川路线”被后来旅者所追逐,金龙湾农家乐是“红的发紫”的一站。 

  “王老板吗?我要住挑战吉尼斯世界纪录成功者蒋川大师的那个房间”。这里的老板名叫王宏新,同金川大多数百姓一样热情淳朴,笑起来眼睛弯弯,人很和善。下半年以来,几乎每天都能接到这样的电话。据她回忆,蒋川来比赛的那一天,在屋子里参观了一圈,立马就说:“我不住大酒店了,就住这。” 

  住惯了钢筋水泥、科技味儿十足的现代化宾馆,金川镇的小小篱笆院反倒更具吸引力。一进院门,房梁上悬挂着两串红辣椒透着喜庆劲儿、金灿灿的玉米垛上一撮厚厚的积雪在阳光下闪着星星微光,不远处的几声狗吠在静谧的环境里略显突兀,仿佛叫不醒沉寂在被雪覆盖的小镇。老板王宏新永远第一个出门迎接:“快进屋里暖和暖和”。山水间的人情味,让你马上爱上这里,心也跟着放松了下来。 

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  山野为宴 迎八方来客 

  “我要吃你们龙湾的马口鱼。”“我预订一桌龙湾野菜餐”“明天中午我就到你家吃,吃那个拔丝人参、清煮野山核桃仁、林蛙炖豆腐......”每当节假日前,王宏新的电话、微信总是响个不停,夫妻俩又开始紧张地“备菜”了。比起市场上鱼龙混杂的山野菜,金龙湾农家乐的绝对放心安全,“有一些是从村民们手里买下来的,还有一些是我爱人上山一锹锹挖回来的,来源可靠,货真价实。”王宏新说。 

  这里没有米其林大厨,王宏新既是老板,又是厨师,在金川生活了几十年,山野菜的做法早已熟记于心,客人们爱吃她做的菜,遇到“技痒”的,还要到厨房切磋几招,也做上几道。屋后有一处小小的菜园子,夏天种些蔬菜瓜果,到秋天就储存到冰箱里,冬日里用来接待客人。没有施过肥的黏玉米、比手掌还要长的鼓粒豆角、清脆爽口的白萝卜、东北人最爱的蘸酱菜、还有自己养的“溜达鸡”……每一道都是餐桌必备。 

  游金川美景 住森林人家 

  像金龙湾农家乐一样的乡村客栈,金川镇要有30多家,各具特色,被统一命名为“森林人家农家乐”,自家门牌上写着编号以及监督、服务电话。安全、规范的下榻环境,为金川旅游填了加分的一笔。 

  背靠长白山系龙岗山脉,风肆虐地在旷野里奔跑,松树苍翠地站在白皑皑的雪地里,随着凛冽的西北风,摇晃着身子,行走的人们呼吸化作了一股股白烟,暴露在外面的脸皮,好似被风划了一刀又一刀。饥寒之时,前方几缕袅袅炊烟,点亮了世界。 

  推开川东农家乐的屋门,一股股热气迎面扑来,烧好的热炕头随时为游客们准备着。猪肉血肠烩酸菜的香味飘满了整个屋子。冰冷的身体停止了抖动,跳动的味蕾即刻上线。前后屋一共8个房间,每个屋的热炕能睡4—5个人,即使在旅游旺季,这里的房间也只要200多元。 

  无论是旅游还是工作,来到金川就移不开脚步,自然而然地与当地人融入到一起。中午的时候,走出房门,在阳光好的地方与老乡们聚成一团儿,山墙根下蹲成一排,不自觉地回想起那个快要忘却的传统姿势,双手插在袖子里,不笑而笑,无语自语,把帽檐往下一拉,遮住整个脸,过这个冬天。 

  

                      


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                    责任编辑:齐宾遥 qiby

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