英国首届金筷子奖揭晓 华裔食品商获殊荣

　　

　　英国华商谢贵全获颁终身成就奖

　　大公网讯(记者 李威)首届“金筷子”全英东方美食大奖16日在伦敦揭晓，共颁出最佳餐厅、厨师等多项大奖，著名华商谢贵会获得“终身成就奖”，以表彰他数十年来为推广中餐美食所做的杰出贡献。

　　亚洲美食在英国已享有极高的声誉和人气，近十几年来，包括中国、日本、韩国以及泰国、越南等菜系日益流行，但却没有任何以东方美食为主题的奖项，首届“金筷子奖”开启东方美食评选的先河。

　　本次大奖设有地区性和全国性共17项大奖，在全英境内进行评选，顾客可以通过官方网站提名自己心仪的餐厅，最终名单由行业领袖人物和名厨组成的评委选出，包括华裔名厨谭荣辉和黄瀞亿、英国美食作家芙霞·邓洛普、英国名厨和美食节目主持人西蒙·里默等。

　　著名华商、英国最大中国食品集团之一泗和行食品集团主席谢贵全，凭借其在华人食品界多年的贡献和超卓的经营管理，以及对世界食品业发展的促进和努力，获颁“终身成就奖”。他2015年曾荣获GG2世界食品奖。

　　他表示，从成为创建英国华人食品企业第一人开始，一生用了四十多年的时间就是奔着一个目标，为了将中国美食文化推广给英国人，让英国人喜欢东方美食，如今终于圆梦。

　　在英国具有极高人气的华裔名厨谭荣辉获颁“杰出贡献奖”，他表示，本次大奖证明了东方美食不逊于西餐，尤其让英国人认识到了中餐的无穷魅力，他很高兴见到中餐已经融入英国饮食文化之中，成为英国人DNA的一部分。

　　大奖联合创办人露西·米歇尔和莎拉·刘易斯表示，之所以命名为“金筷子”，希望让大家一听就能联想到中餐和其他东方美食，并希望透过每一年的颁奖典礼表扬优秀的业内人士，提高英国人对亚洲美食及风味食品的兴趣，加强业内之合作，推动这急速发展的饮食市场。

　　出席当晚颁奖典礼的，有来自英国食品企业、顶级食肆、名厨和美食家、影视名星及国会议员等500多人，成为英国饮食业界的盛事。