政协委员樊中华：食品安全监管需要全员参与社会共治

　　大公网1月25日讯（记者乔辉、王月）在内蒙古自治区两会上，内蒙古政协委员、内蒙古领导决策信息中心副主任、内蒙古食品商会会长、内蒙古海鼎实业有限公司董事长樊中华谈食品安全说：“食品安全监管需要全员参与，而且要做就做出声势，食品安全也是考量整个社会的诚信问题和道德底线，全社会需要构建社会共治格局”。 

　　“食品安全卫生是最基本的民生，老百姓吃东西非常担忧，在外面什么都不敢吃。”樊中华委员认为现在有些不良商人为了追求利益最大化，不惜出卖德底线来获利，政府要加强监管，加大惩处力度，食品安全是考量整个社会的诚信问题和道德底线。 

内蒙古政协委员、内蒙古领导决策信息中心副主任、内蒙古食品商会会长、内蒙古海鼎实业有限公司董事长樊中华。记者 王月摄

　　食品安全关系着每个人的健康问题，在谈到如何才能保障食品安全时樊中华说:“我给政府的建议是食品安全监管需要全员参与，政府相关部门、食品商协会、企业自身、民众个体一个都不能少，而且要做出声势”。樊中华还觉得内蒙古对于食品安全方面缺少问责制，在这个方面要严格履责。 

　　众所周知企业贯穿于食品生产、加工、销售等各个环节，因此提高企业经营者的食品安全责任意识是保障食品安全的重中之重。樊中华说，首先是牢固树立食品安全意识。要把安全意识和责任作为第一意识和根本责任，时刻放在心上，绷在弦上。把确保食品安全的责任要求贯彻落实到生产经营的每一个环节、每一个细节、每一个岗位、每一个员工。其次是严格履行食品安全主体责任。要按照食品安全法律法规的要求，站在对社会公众负责、对自己的良心负责、对所从事的事业负责的角度，切实履行好应尽的主体责任。第三是充分发挥食品安全示范引领作用。内蒙古大型骨干企业要在质量安全上严要求，在加强管理上提水平，在落实主体责任上带好头，在产业发展上当标兵，要带动全区食品企业和食品行业进一步做大做强，促进食品产业更好更快发展，确保内蒙古人民群众饮食安全，为内蒙古转型发展，推进食品药品安全内蒙古建设贡献力量。

　　内蒙古要以“健康中国”为契机，推动民族地区特色食品行业发展。樊中华委员对于发展民族地区特色食品产业有着独到的见解。第一，要尽快制定民族地区特色食品全产业链以及规范生产流程。包括从种植，养殖，生产加工运输储存和餐饮，全产业链要有规范。如果民族地区特色食品供应商资质不能保证，那么生产者就不能保障生产出纯正、天然的食品。第二，要尽快制定民族地区特色食品溯源指南。目前，内蒙古溯源体系有很多，鱼龙混杂，政府有政府的，企业有企业的，社会组织有社会组织的。这些需要有关部门去规范和引导。第三，发展民族地区特色食品产业发展，需要展开强大的宣传和教育。民族地区特色食品产业的发展关键是要紧扣《健康中国2030的规划纲要》，在产业的开发要注重营养和健康。 

　　内蒙古是农业和畜牧业大区，工业“三废”污染程度较轻，气候冷凉，病虫害少，化肥、农药使用量较少。因此，绝大多数地区保持着良好的生态环境。同时，内蒙古地域跨度大，日照充分，生物种类多，为大力发展绿色食品提供了良好的自然条件。截止目前，内蒙古绿色食品产量排名全国靠前，自治区政府一直在为推动内蒙古绿色农畜产品生产、加工、输出以及品牌价值提升等方面做了很多努力。也取得了丰硕的成果。农畜产品能够卖的好，卖的远，销售出去这需要政府有关部门建立一个农畜产品大数据平台，尽力帮助农牧民增产增收。 

　　内蒙古食品商会在行业内有很大的影响力和知名度，通过搭建详实有效的载体，把绿色有机食品推品全国，推向世界。让绿色食品产业有一个质的飞跃。过去三年，内蒙古食品商会已成为发布食品安全信息、宣传普及食品安全知识、传播食品安全诚信文化的重要载体和加强沟通交流、共商食品安全大计的重要平台，对提高全民食品安全意识，增强企业责任与诚信意识，推动食品行业持续健康发展发挥了积极作用。