专题：中国黑番茄与西北沙漠

　　基地工人采摘黑番茄果实

　　大公网10月12日讯 记者杨韶红：番茄是我们非常熟悉的食物，几乎家喻户晓，但黑番茄是什么样？怎么吃？有什么用？知道的人可能少之又少。讲一个关于中国黑番茄的由来与未来的故事，这个故事在中国的西部，来自西部的沙漠。

　　记者在基地了解黑番茄生长情况

　　曾与娃哈哈红牛等近十企业洽谈

　　近日获悉，甘肃大漠紫光在经历了与娃哈哈、福耀玻璃、红牛、天士力、天狮，新时代、四通等一系列企业、品牌的考察洽谈后，经对资本、市场销售运营等的综合评价，今年5月终与杭州百e达成全面的战略合作。甘肃大漠紫光专注于研发、生产、加工，由百e国际着力开拓国内外销售市场，全力开发推广绿色健康食品黑番茄，致力发展中国西部戈壁沙产业，使其成为服务大健康的重要基地。

　　大漠紫光董事长柴在军介绍，经此番股份制改造后，2018年种植与生产加工的规划将大大提升。目前正着手增加设备、扩建厂房、改进工艺。预估2018年产值突破10个亿。他说：“此次或将真正开辟一个劣势变优势，戈壁变沃土、变金矿，戈壁为人类健康奉献天然有机的本真食品的梦想。戈壁农业或将开辟一条为人类奉献财富和健康的新时代，同时也使‘一带一路’的荒凉开始走向繁荣！”

　　黑番茄种植基地

　    杭州百e国际创始人：预计10月进入移动互联网平台营销

　　合作方杭州百e国际创始人、负责人在接受本报采访时说，因朋友介绍认识了大漠紫光柴总，年中已赴高台县基地进行考察，双方已签署合作协议，并开始有序推动相关工作，预计在今年10月进入移动互联网平台进行营销推广。

　　柴在军在与浙江百e合作协议上签字

　　他说：“有缘结识这个企业，了解这个产业，在震撼、感动之余，觉得自己也要有责任来为其发展做些事。柴总在那样一个荒漠的地方改造出绿洲，开辟了一个奇迹，从90年代努力至今，不容易。我对他说，‘您这个产品我们若卖不好，我对不起您!’我做电商搞互联网销售十年了，虽然销售规模起来了，但是感觉对社会的贡献与柴总相比远远不如。西北地区的人做事不容易，我们决心与柴总共同把这个沙产业做好，多尽一些社会责任。”

　　柴在军在基地介绍黑番茄种植情况

　　巧合机遇结缘黑番茄

　　今天已在探讨黑番茄产业的开发，其实黑番茄并不为更多人知道。追溯黑番茄在中国的种植，柴在军说：“己所不欲，勿施于人。”原来这同番茄一样也是个舶来品，是柴在军将其从德国引入开始在西北沙漠种植。

　　他介绍：“ 2002年，我在北京参加一个国际研讨会，一天晚上，与会专家学者相约茶吧聊天，大家要了咖啡、茶水，唯我要了白开水，朋友问我为啥？我说因长期失眠而吃安眠药不敢喝茶。德国朋友说，你放心喝，我送你个灵丹妙药。后来他送给我德国产的黑番茄酱。我经半月食用后不但睡眠有了明显改善，精力也逐渐恢复，就连细软发黄的头发也黑亮了许多，从此我对黑番茄产生了浓厚的兴趣。由于它的稀少且又是国外产品买不到，后来我就以每粒15元引种种植，供自己吃外，觉得这是个好东西，要把它扩展推广。”这是他十余年来致力黑番茄种植开发的初因，也是他这些年始终为此奔波，希望把它做大做强的动力之源。

　　基地技术人员介绍黑番茄生长情况

　　退伍军人致力改造沙漠

　　柴在军是个退伍军人，90年代退伍后用他的转业费开始做生意、搞企业，是名副其实中国西部很早期的企业家。他从上世纪90年代初开始，改造3万多亩的戈壁沙漠，曾大面积培育种植极耐干旱、耐风沙的樟子松供应西北各地防风绿化。2002年开始着眼于超旱生、极耐炎热干燥的黑番茄种子研发培育，2008年经科技成果鉴定验收，填补了国内空白，达到全球领先技术，使我国成为继德国、美国之后全球第三个黑番茄种子生产制造商。2010年他在甘肃省张掖市高台县的沙漠戈壁改造基地建成全球首条黑番茄生产加工线。

　　2012年3月柴在军与福耀集团董事长曹德旺在福州交流黑番茄产业情况

　　据介绍，其开发的黑番茄产品先后被列为“2008年奥运会特供产品”、“中国东盟国际博览会金奖”和“中国宇航员太空空间食品原料供应商”，被国家四部委评定为“国家重点新产品”。针对黑番茄独有的食疗功效，2011年经中国航天员营养食品研究中心动物人体检测试验，经北大医院泌尿外科针对前列腺疾患病人的食疗对比食用的医学对比，今年上半年由卫生部建议由国家新药研究中心做黑番茄化学营养元素的分析和检测，按照先期检测的数据，现已有北大医院著名泌尿外科专家郭应禄领衔，同时由兰大二院以进口的保列治和美国伟哥，分别做前列腺和生理机能改善的医学临床比较试验。

基地水塘养殖的螃蟹

　　寻黑枸杞车陷沙漠获肃南放羊老人相救

　　虽然近十年过去，他的生产线没有多少改进，种植量也并无太多提升。不过还好，他的雄心还未减退，梦想依然如初！而且据了解，这一产业也已使中国西部张掖区域干旱沙区的农民亩平均收入达到7600元，大大高于他们搞常规农业的收入，而节约用水45%，得到沙区农民的热情拥戴。谈起当地农民对这一产业的了解、感受，柴在军讲述了他2012年只身驱车身陷肃南沙漠的一个故事。他说：“我的车陷在沙漠里了，因手机无电而无法联络施救，我用了14个小时从沙漠里爬出来，已筋疲力尽地躺在地上。夜暮降临，一位找羊的老人正好过来，看到我说‘哎呀，我以为是个死狗！怎么是个人？’我有气无力地说‘老人家，你是哪里的？你们这里种不种黑番茄？’老人说‘我是肃南县明花乡的。我们种着呢！我没种，我没面场吗，认不得人，不给我们种啊！’我说‘老人家，我就是生产种植黑番茄的老总，请你找你们的乡长、村支书都可以。你就说大漠紫光董事长落难于沙漠，请他派人来救我！’”。

基地的葡萄长廊

　　凌晨1点，他们来了12个小伙子（其他设备进不去）救我。最后他们说：“柴板，我们爖起个篝火，你要和我们照相，你要把我们每个人的电话号码存下。第三个条件，我们把车给你抬出来，你不能走掉，我们村长把羊给你煮好了，你吃一晚上羊肉，喝一晚上烧酒再走！可见当地百姓对这个产业是多么亲切和拥戴！”柴在军介绍，肃南县明花乡也是他们大面积种植黑番茄的一个产区，但由于黑番茄种植技术要求比较高，一般他们是选择种植技术比标好的农民，纯放牧的人都没给他们种。那天他是到黑河沿线去看黑枸杞的分布，他用望远镜看到沙山上一处长着草，而且草底下有好多野鸡，就想去看一下，开车过去后结果一倒车，车陷在沙窝里了，手机打不出电话，只好只身往外出，从中午一点爬到下午六七点，晕倒了，八点多钟找羊老人看见他，开始以为是个死狗，没想到是个人。老人给村长报信，村长派人来救了他。他和救他的村民在沙漠边喝酒、吃肉度过一夜。

　　基地技术人员介绍黑番茄成熟颜色

　　冀黑番茄助力大健康产业

　　据介绍，目前合作方已开始对大漠紫光原有产品进行筛选、梳理，对外包装等进行再升级。负责人表示，“产品定位中高端，从消费升级这波黄金市场切入，聚焦大健康产业。”认为我国正处在消费升级的黄金时期，中产阶层有能力有意识去消费一些好产品，关键是要能提供好的产品和服务给他们。为确保产品宣传推广的准确性、可靠性，合作方也已再次进行各种送检，进一步确认产品的有效营养成分。

　　中国科协荣誉主席、沙产业专委会主任刘恕在基地种植的树及基地制造的石刻 

　　百e国际此次参与西北沙漠黑番茄产业，更多责任在市场部分，他们亦十分看好这个事关大健康的具有诸多重要功能的食品型产业、产品。

　　基地办公处悬挂的中国科协荣誉主席、沙产业专委会主任刘恕等的合影

　　专家：食疗才是健康的未药

　　甘肃一位从事泌尿医学工作几十年的93岁专家史成礼在亲身体验黑番茄功效后近期写下一篇《大漠黑番茄是治疗、预防前列腺疾患、老年健康的天然未药》的文章指出：“药疗不如食疗，食疗才是健康的未药，大漠阳光这一天然精华造物是人类健康的福祉。希望回归二十世纪的农耕文明，以科学合理的膳食营养和返璞归真的心态来拥戴、传承老祖宗留给我们的博大精深的食疗文化。”

　　记者在基地观看中，乘坐的基地汽车陷在沙中，工人们从沙中推出汽车