2021年长春将实现可食用农产品全部绿色化　

　　大公网7月6日讯（记者 卢冶）“到2021年长春市将建设完成100个绿色有机农业标准化示范园区，绿色有机环境监测面积达到600万亩，‘三品一标’农产品认证达到1000个，基本实现可食用农产品全部绿色化。”长春市农业委员会副主任赵占春在日前举办的“创建国家食品安全示范城市”推进工作新闻发布会上表示。

从农田到餐桌实行全过程监管，保障百姓舌尖上的安全

　　近年来，针对食安问题，长春市监管部门一直坚持狠抓狠打、从不手软的工作作风，让监管无处不在。通过大力开展食品安全宣传活动，加大餐饮量化分级管理工作力度，加强检验检测能力建设，对农村地区、城乡结合部、建筑工地等食安相对薄弱环节进行深入排查，落实相关企业责任等多种途径，全方位入手，给影响食安问题的行为和企业戴上“紧箍咒”，初步形成了从农田到餐桌的全过程监管，真正实现食品“来源可查、去向可追、责任可究”。

　　年底“阳光厨房”改造率将达到20%

　　“寻找笑脸就餐”、“阳光厨房”、油水分离器……这些不再新鲜的字眼，早已成为长春市食药监管部门为食安建造起的围墙。层层监管之下，食安问题日渐减少，长春创建“国家食品安全示范城市”的步伐正在加快。

　　“‘寻找笑脸就餐’指的是将餐饮服务单位食品安全量化等级分为A级、B级、C级和限期整改四个等级，A、B级餐饮服务单位给予笑脸标识，建议消费者到此就餐；‘阳光厨房’则是指服务单位采用隔断矮墙、透明玻璃幕墙、视频显示、网络展示等方式，将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者，主动接受公众监督。”长春市食品药品安全委员会办公室副主任，市食品药品监督管理局新闻发言人、副局长金晓光介绍说，年底“阳光厨房”改造率将达到20%，其中中小学校食堂达到60%以上。此外，还将继续着力提升公众食品安全满意度，力争食品安全评价群众总体满意度达到70%。

　　农畜切实保障，深度净化百姓餐桌

　　据赵占春介绍，按照职责分工，市农委主要负责辖区内生产蔬菜、水果、食用菌的基地监管和进入市场或加工企业前收储、运输环节的监管。在生产环节，市农委编制并印发了《长春市农业标准补充汇编》、《绿色有机农业示范园区创建标准》等系列规范，指导农民严格按照生产技术规程进行生产，重点发展绿色有机农业。目前，“三品一标”环境监测面积达到163.5万亩；在产品进入市场环节，加强农资市场监管，重点查处生产、销售国家禁售、禁用高毒农药的违法行为，从源头上杜绝高毒高残留农药流入生产领域。此外，还重点打造域内农产品优质品牌，加大扶持力度，为产品打开销路，实现长远发展做足准备。

　　肉蛋奶产品的安全一直受到市民关注，畜牧业将有哪些措施保驾护航呢？对此，长春市畜牧局副局长王殿奇表示，畜牧局已经专门成立了领导小组并设立了畜产品质量安全监督管理处，对畜产品质量安全工作进行统筹管理、联合执法、定期检查、统一信息发布，按照“建机构、抓源头、强监管、筑屏障”的主线，多措并举，目前已经形成了畜产品质量安全的保护屏障。“长春市政府及各县（市）区政府已投入资金12580万元，开展90个项目建设，完成了动物疫病强制免疫、疫情监测预警、卫生监督管理和应急管理‘四大体系’建设，畜产品质量安全将得到全方位有效保障。”王殿奇说。

　　据悉，下一步，长春各地、各部门都将加大推进力度，按照创建工作的各项标准和要求，采取更加科学、有效的措施保障百姓舌尖上的安全，同时也为今年9月国务院食安办和省政府对创建工作的考核验收呈上满意答卷。