黔全国先行探路“小作坊”监管 前三季食品安全形势稳中向好

　　大公网10月18日讯 （记者 周亚明 18日贵阳电） 记者从今天上午举行的新闻发布会获悉，贵州全国先行探路“小作坊”监管，包括但不限于这一举措，贵州今年前三季度食品安全形式“稳中向好”。

　　全国先行探路“小作坊”监管 经验可复制推广

　　针对饱受诟病但又不可或缺的小作坊食品，发言人介绍，今年年初，贵州确定清镇市作为全省小作坊监管试点地区，探索适合贵州省特色的小作坊监管模式。6月30日清镇市市场监管局颁发了贵州首批小作坊登记证，标志小作坊监管试点工作取得初步成效。通过整治、规范和提升，清镇市原有的597家小作坊，现纳入登记管理505家（已发证412家），取缔17家，自行转行75家，形成有效的小作坊登记规范，实现了对小作坊全覆盖监管，建立可追溯机制，开展定期抽样检验，严厉打击违法行为，建立社会共治的“五位一体”的监管体系，基本达到在全省“可借鉴、可推广、可复制”的要求。

　　据悉，开展小作坊监管探索，在全国尚属率先。发言人相信，它将为食品药品监管部门进一步规范小作坊的生产加工行为，切实保障公众身体健康和生命安全打下坚实基础。

　　大米、辣椒制品、茶叶合格率百分百

　　新闻发言人用“稳中向好”一词对贵州前三季度的食品安全状况作出描述。内涵包括：大宗日常消费食品质量稳定、大部分食品的不合格率逐年下降、期间未发生大的安全事故三个方面。关于第一点，发言人列举了大米、食用油、辣椒制品、腌腊肉制品、白酒、茶叶、酱油、瓶（桶）装饮用水8大类别，称其样品抽检合格率都在95%以上，其中大米、辣椒制品、茶叶这3类食品的合格率达到了100%。

　　监管体系“横向到底、纵向到边”

　　新闻发言人分析，之所以取得如此成绩，与构建“横向到底、纵向到边”的食品监管体系密切相关。发言人说，目前，除部分正在“撤、并、建”的乡镇，全省1374个乡镇共设立943个食品药品监管机构或中心区域食品药品监管机构。全省共有农村行政村和城镇居委会食品药品监管协管员、监督员、信息员等共21200余名。

　　发言人说，各级食安委综合协调机制进一步完善。食品药品监管局与农业、进出口检验检疫、公安、教育、宣传等部门之间职责明晰、协作有序，消除了空白地带。食安办综合统筹协调作用得到充分发挥，建立了联合执法、隐患排查、信息通报、行政责任追究、目标考核、行政司法衔接等工作制度，在重点任务分解督办、重大事项安排部署落实、部门协作方面有新的突破。