第16届四川中秋月饼文化节开幕

市民选购月饼。记者李兵 摄

 

市民排队进展场。记者李兵 摄

　　大公网9月2日讯 （记者 李兵）9月2日上午，第16届中国·四川国际烘焙食品博览会暨中秋月饼文化节隆重开幕。

　　据悉，此次展会将从9月2日持续到14日，共有400余家品牌月饼企业参展。记者在现场看到，展会上既有莲蓉蛋黄、伍仁、云腿等传统月饼，也有小鲜肉、芝士玫瑰、莓味月饼、香辣牛肉、川味香肠等新口味月饼。Happy miss鲜花饼、沁园等企业还在现场设立了现场烘焙制作坊，让市民亲眼目睹月饼、糕点的制作过程。

　　此外，攀枝花芒果、彭山葡萄、通江银耳、青川木耳等特色食品，俄罗斯奶粉、俄罗斯巧克力、法国红酒等进口食品，郎酒、泸州老窖等进场参展。

工作人员为市民派送大蛋糕。记者李兵 摄

　　千人品尝20平米大蛋糕

　　开幕式上，成都新沁园商贸有限公司现场制作了一个长10米、宽2米的大蛋糕。12名烘焙大师从前日下午开始制作，花了一个通宵制作完成，仅仅原材料就价值2万元。1000余名成都市民排成长队，免费分享了这一美味。