
中秋节临近,月饼市场日趋火爆,备受海内外市场追捧的广式月饼掀起抢客战。大公报记者方俊明摄
大公网8月25日讯(记者 方俊明)中秋节临近,月饼市场日趋火爆,特别是广式月饼跟港澳月饼在选料、口味等方面相似,竞争更为激烈。记者25日从广东出入境检验检疫局获悉,最近广东月饼加速抢攻港澳市场,到本周供港澳月饼近250吨,同比增长13%;而出口到欧美等国家更逾1400吨,再创新高。
月饼作为中秋应节食品,在国外市场竞争少,而且收益大。在中国近10种地方口味的月饼中,广式月饼以选料考究、做工精细、口感柔软等特点深受海外华侨喜爱,成为海外中秋应节的首选食品。据广东检验检疫局统计,广东月饼出口量已占到全国85%左右。
粤月饼出口量占到全国85%
据分析,在广式月饼的出口中,输往欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家的月饼占广东口岸出口月饼量的80%,供港澳地区月饼占15%,其他国家仅占5%。“欧美加澳是华人主要聚集区,但由于饮食结构的影响以及应节时间短,上述国家生产月饼的积极性并不高,月饼市场供给主要靠输入。”广东检验检疫局有关负责人说,港澳地区及东盟国家紧临中国大陆,风俗习惯、食品工加工等方面存在一定的相似性,月饼市场竞争火热,导致出口量仅为欧美加澳等国的1/5左右。
广东检验检疫局有关负责人坦言,广东月饼出口市场主要面向欧美加澳等西方国家,但受这些国家技术性贸易壁垒的影响,出口品种以豆沙、莲蓉、五仁等月饼为主。广东目前专门建成“国家焙烤食品检测重点实验室”,指导厂家按照输入国家要求组织生产,确保符合对方国家要求。“今年以来,我们未收到国外地区不合格问题月饼的信息通报”。
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