大公网5月28日讯(记者罗婧姝)2017北京国际服务贸易交流会于28日在国际会议中心举行。展厅内汇集了国内外企业,一些历经百年的传统手工艺人格外吸引眼球。作为国家级非物质文化遗产的传承人,手工制作定坤丹的山西师傅柳惠武、从造纸到着色样样精通的绵竹年画师傅李道春,为大公网的记者一一讲解他们的“宝贝”。
“良药苦口利于病” 柳惠武的制药观
“顺四时而适寒暑,节阴阳而调刚柔。”是中国传统的养生理念,中药的制作工序复杂配方珍贵。在北京国际服务贸易交流中心,山西太谷的柳惠武师傅身体力行向听众解答定坤丹的制作步骤。

柳惠武亲自示范定坤丹的制作过程(大公网罗婧姝/摄)
定坤丹的制作需要数十味药材,包括人参、鹿茸等,每一道药材都要单独炮制,配以盐、醋等不同辅料,经历280道制作工序才能制作完成。单就姜炭一味药的制作已很不容易,必须要从产地四川运来老姜,风干变为胶质状,然后放入砂锅用泥土包裹煅烧,才能变成可以入药的姜炭。“煅烧可以去腥去盐,100斤干姜大约只能提取不到20斤姜炭。”柳师傅说道。
可以说,定坤丹经历明清历史悠久深厚,它伴随着晋商的繁荣而行销各地,也见证者山西商人的荣辱兴衰。尽管现在定坤丹制作已大部分工业化,但柳师傅却仍然坚持古法炮制,因为他觉得:“中医药具有独特的功能和魅力,作为即将退休的老药工,我有义务把手上传承的中药制药技艺传给下一代,更有责任把中药药师应坚守的道德原则传承好。”
“喜欢才能做好” 李道春的年画情缘

李道春示范年画制作(大公网罗婧姝/摄)
绵竹年画是中国四大年画之一,在李道春一家数代的坚持下得以传承,成为第一批国家级非物质文化遗产。绵竹年画不采用套色,线板作出轮廓后全靠人工彩绘,“一个手艺娴熟的人一天只能画出不到10张。”李道春讲道。
在工业化批量生产成为惯例的现在,李道春手下的绵竹年画依然全靠手工,现在能参与制作的只有几个人,“有的学生学一学就不学了,很多人没有工资肯定不做;只有那些喜欢年画的人才能把这门手艺做好。”
李道春无疑是个热爱年画的手艺人,他手里的绵竹年画全部自制纸张、自做颜料,每一道工艺都非常讲究。他弃用市面上常见的宣纸,用绵竹盛产的竹纸作画;他不用市面上常用的涂料,全部用纯天然的矿物质原料,在不同季节用不同植物制作,一旦制成,颜料能保存上百年不褪色。
在事必躬亲、精益求精下,李道春的年画走出绵竹走向世界,他自豪地说:“前年国家领导人访英时还带去了20套我做的年画。”