500年历史湖贝老村旧改 能否留住深圳墟乡愁？

湖贝村已被周边高楼包围。大公报记者古宁摄

　　大公网8月4日讯（记者古宁）拥有500年历史的湖贝旧村是深圳最早的原居民村落，也是深圳中心城区保留的最后、也是格局最为完整一个古村。它是深圳墟仅存的部分，见证着深圳历史的发展脉络。这里既有最便宜的路边排档，也有24小时不打烊的海鲜食街，还有持续了近30年的粤剧小舞台，也有驰名国内诗歌界的先锋诗歌杂志。同时，既保留着重阳祭祖吃大盆菜的民俗，也有村民自驾游遍几大洲的乐活新方式。根据初步改造方案，开发商将投资300亿改造。有关湖贝村的改造，目前已吸引不少专家学者参与讨论，主要涉及老村的保护与活化。这个拥有很多历史遗痕与个人记忆的古老村落，未来会是什么样子，湖贝村乃至全深圳人都在期待。

湖贝海鲜食街。大公报记者古宁摄

　　每年仍办大盆菜宴 已达700多桌

　　现在的湖贝村被四维的高楼包围，但在湖贝附近长大的本地人却说，这里是深圳的“心窝子”，是深圳发源地的物质证据。湖贝老村承载了深圳的历史，也留下深圳人很多的回忆。每年的农历9月，重阳节过后的第二个星期天，是湖贝村（还有附近的向西村、水贝村）的一个法定假日。来自世界各地的张玉轩后人都会赶回来，与乡人团聚，拜祭先祖，吃大盆菜。作为香港、深圳一带习俗，凡嫁娶、祝寿、添丁、酬神、春秋祭祖、拜山等庆典活动，都要煮大盆菜，宴请亲朋戚友。大盆菜的材料很多，有木耳、香菇、猪皮、支竹、鱼条、鱿鱼、鸡翅、焖猪肉、炸蚝、炸鲜门鳝、烧鹅、烧猪肉、白切鸡等十多样，用酱料分别煮好后，逐样装入大盆中，一层一道菜，最底层用萝卜（菜头）打底。1989年，湖贝村恢复了以往吃大盘菜的习俗，刚开始做20—30桌，现在已做到700多桌。

　　当湖贝村面临改造，深圳人也开始怀念。有网友指，行走在湖贝村，总是会被一种浓郁的生活气息所感染。记者也了解到，村里的乐园路食街是众多深圳人留恋的地方，是很多最初到深圳的人的重要记忆。乐园路食街还有一大特点就是这是条不夜街，凌晨3、4点钟，来这里吃夜宵，仍然是人来人往，相当热闹，而这一点在福田、南山等区是很难找到的。也有人感叹，在湖贝这片草根气息浓郁的城中村包围中，还有一块诗歌的“飞地”，被国内诗歌界看好的先锋诗歌杂志《飞地》就隐藏在这里办刊。《飞地》创刊于2012年，目前已出刊十多期。

怀月张公祠。大公报记者古宁摄

　　湖贝新村也是早年深圳城中村样本

　　在很多深圳人的印象中，罗湖文化公园也是一个重要的记忆。公园内有两个舞台，一个大舞台，就像当年的大家乐舞台一样，曾是打工一族热爱的、表现自己的歌唱舞台，上世纪90年代时很是热闹，只是现在已改为了其它用途。相对大舞台的衰落，小舞台却依然保持着热闹，作为一个粤剧表演的舞台，它从1987年至今，一直在持续。很多粤剧爱好者自发在这里表演，自娱自乐，每个月都有几场。不仅是罗湖的，还有香港、东莞、惠州等地的粤剧票友前来交流。20多年来，这里已成为珠三角知名的民间粤剧小舞台。

雕花门头。大公报记者古宁摄

　　话你知：

　　湖贝旧村

　　湖贝旧村，建村于明代，村里现仍保持有宗祠、门楼、水井。这里保有三纵八横的村落结构，保存有清嘉庆九年（1804年）重建的宗祠，另有门楼、水井和200多间民居，是典型的广府系坊巷式排屋村。它的背后蕴藏着几个世纪以来湖贝村的兴衰。湖贝旧村与周边的黄贝岭、向西村等，组成了深圳墟。明朝时期张氏爱月、思月、怀月、念月4兄弟分别在向西、水贝、湖贝立村，张爱月的叔叔张靖轩则创建了黄贝岭村。深圳墟位于当时行政中心南头到军事重镇大鹏所城的必经之地，亦在连接香港到广州的交通要道上。借助深圳河和清水河两条水路，深圳墟又成为南北货物的集散之地，商贾云集。而1986年落成的湖贝新村有居民楼260栋，这也是早年深圳城中村的一个样本。

　　湖贝村的拆迁传闻从90年代便开始，最终落定拆迁是2012年，湖贝股份公司全体股东大会表决同意实施改造。不过，相关改造一直没有实质推动。2013年，有深圳人大代表提出整体保留湖贝旧村古民居。湖贝更新改造目前讨论的焦点，仍是古村的保护与活化。根据罗湖相关部门公布的最新方案，湖贝老村在较大范围进行保留，除了紫线范围内的张公祠，在图纸上，对“三纵八横”老村格局进行完整保留。不过，有专家仍很担心，虽然保护面积从6000平米扩大到将近12000平米，但价值较高的东区建筑，与设计的地下室重叠，一旦开挖，同样保不住。