深投24亿保障餐桌安全 国标+港标港人北上更安心

　　深圳市将投24亿保食药安全。图为3月22日，深圳市食药监局工作人员在超市督导农产品快速筛查/网络图

　　大公网深圳7月13日讯 （记者 黄仰鹏）深港两地市民换城消费已成常态，然而两地的食安标准无法统一成为港人北上消费最大的顾虑。为确保市民餐桌上的安全，深圳市规划投入24亿元人民币（下同，约27.8亿港元），大手笔实施食品药品安全民生工程，力争到2020年，深圳食品安全保障能力达到香港等发达地区水平。

　　尽管深圳食安水平总体处于平稳，但市民对食安问题仍有担忧。有见及此，近年来深圳加大对食品安全工作的投入，推进一批重点项目并进行强力监管。根据规划，2020年之前，深圳将投入约24亿元实施食品药品安全重大民生工程与食用农产品质量和安全保障工程，建设14个重点项目（其中2015年已完成投资额3.4亿元），重点加强食品和食用农产品检验检测能力建设。

　　记者获悉，深圳食药安全工程涵盖食品和食用农产品安全风险交流、实验室建设、监督抽检、信息系统建设、社区药品服务等多方面的内容，共包含三大子工程和29个子项目。

　　四年后安全指标超香港

　　记者从深圳市食品药品监督管理局了解到，2015年以来，深圳市未发生较大以上食品安全事故，重点品种食品抽检合格率为97.8%，食物中毒宗数和人数创歷史新低，未发生行业性、系统性、区域性食品安全风险，总体形势稳中向好。数据显示，去年以来深圳市共抽检食品9.5万批次，定量检测食用农产品3.4万批次。

　　此外，深圳全市1179家农产品经营场所已全部纳入定量检测和快速筛查抽样点，食用农产品监测频次从每季度一次提升至每月一次。

　　据了解，目前深圳全市25家主要农批市场已推行“有驻点、全天候、全覆盖”的“海吉星”监管模式。深圳市食品药品监督管理局相关负责人表示，当前深圳食品检验检测能力全面加强，抽检覆盖率大幅提升至国内领先水平，力争到2017年，全市食品（含食用农产品）抽检覆盖率提升至每千人9.5份，超过香港当前每千人9份的水平。

　　业内人士认为，香港的食品安全水平比较高，是因为有一套非常严格的标准、严格的保障制度和惩罚机制。深圳食品安全水平的提升，离不开这三个方面，当然也离不开生产源头。深圳食品安全监督管理局相关负责人表示，目前深圳的标准是“国标”加“港标”，四年后深圳在某些指标将超过香港。

　　建1000食安监测点

　　据透露，目前深圳已斥资8亿元在全市布局1000个食品安全监测点，其中包括21家食用农产品批发市场、100家食用农产品配送企业、400家农贸市场和100家大众超市。

　　除了加强检测监管，深圳还加大对食安领域的整治。据了解，深圳市公安局专门设立了独立的食品药品侦查大队，去年共立案食品犯罪案件448宗，逮捕394人，同比上升了497%。今年先后开展了六次食药专项整治，办理涉食药案件88宗，其中食品案件27宗，逮捕了30人。