湘“大通湖蟹”出笼 五万公斤直达港人餐桌

　　大公网大通湖9月28日电（记者 杨斌） 拥有12.4万亩水域的益阳大通湖大闸蟹日前正式开湖起捞，这标志着大通湖大闸蟹全面上市。当天起蟹量达2.8万斤，预计今年大通湖大闸蟹总产量将超过50万斤。捕捞现场，忙碌的工人们正给鲜活的大闸蟹包装、挂上“身份证”，这批大闸蟹立刻要被空运至香港、韩国等地。

　　大通湖天泓渔业董事长陈红文介绍，大通湖蟹现已畅销到香港、澳门、台湾等国内外市场，年销售额突破亿元。今年计划销往香港5万公斤大闸蟹，更多的大闸蟹则将销往长沙、北京、上海等地，还将首次联合电商搜农坊面向全国网络销售。

　　媲美阳澄湖获国家地理标志保护

　　作为中国大闸蟹第一品牌，阳澄湖多年来独步江湖。“我们的中华绒螯蟹（大闸蟹）苗，和阳澄湖一样是从长江口崇明岛引进的正宗长江系苗种，大通湖和阳澄湖基本在同一纬度，气候等方面的要素大致相同，经过精心培育，产品质量完全可以和阳澄湖媲美。”陈红文说。

　　同属内陆湖产品，大通湖大闸蟹体圆膘厚，青背白腹，金爪黄毛，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美，膏黄丰腴细腻，味感丰富,一直深受人们追捧。

　　在享有“中国河蟹之乡”的大通湖区，自然生态环境非常优良，湖区周围50公里内无污染源，被誉为湖南淡水养殖第一湖，水产多达109种，但很长时间养在深闺人未识。现在，大通湖牌大闸蟹已成为国家地理标志保护产品，进入国家农垦农产品追溯管理系统，为中国“十大名蟹”之一。

　　多重防伪技术保证港人消费品质 　

　　“并不是所有的大通湖大闸蟹都是大通湖牌。”陈红文强调，大通湖牌大闸蟹是天然水域，人放天养的，区分是否正宗的标志是，大通湖牌大闸蟹采用了全新包装盒、专属的公司防伪蟹扣、12365查询、绿标认证等多重防伪，确保每一只从天泓渔业直发的大闸蟹都品质正宗。

　　开湖仪式上，利用微信直播，消费者还可一睹基地大闸蟹的庐山真面目。同时，搜农坊开辟了网上同步售卖，相对于传统模式，强大的物流系统能让消费者更快的享用更新鲜的最纯正的大通湖牌大闸蟹。