午餐准备了一个星期
3月22日早8时20分，两位警察守在北大东门，越靠近未名湖，穿制服的警察、保安及公安车辆就越多。过了未名湖东岸，在离目的地——斯坦福中心——直线距离160米的一个路口，十来名保安和外籍工作人员拦住了去路。
各路记者在此集结，询问保安米歇尔是否从这里经过。保安一脸无奈：“我们说了不算，要外国人说了才算。”
10时32分，约20辆黑色轿车沿湖东北岸驶过，一辆白色救护车和两辆白色警车在其中格外醒目。未名湖像是一条天然的警戒分隔线，由南岸到北岸的几条小路上都站着保安，半个校园都被封住了。
演讲在斯坦福中心的地下二楼进行，现场只能容纳一百人左右。11时左右，米歇尔穿着中国风的白色裙子走出。演讲持续了不到20分钟，结束后米歇尔被层层包围，握手合影。
之后米歇尔来到一个阶梯教室，参加一场中外学生视频对话。她直接坐在第一排一个学生旁边，说：“Hi，我是来听的，我想听你们说。”
话题围绕跨文化交流的体会展开，米歇尔偶尔点评几句。轮到跟美国学生视频对话的时候，米歇尔一屁股直接坐到了桌子上，一位学生有点震惊。“也太活泼了。”
下午1点20分，米歇尔在斯坦福中心C13室用餐，掌厨的法国人福瑞德·巴伦（Fred Baron）是北京法美味饼业有限公司的大厨。为了给米歇尔烹饪午餐，福瑞德和同事准备了一个星期。
一周前，法美味接到美国斯坦福大学的订单：包括40人份的早餐、20人份的午餐、110份提供给工作人员的三明治。这些食物要在22日送到北大斯坦福中心。
斯坦福大学的联络人和法美味餐饮经理一块儿商量米歇尔午餐的菜单，包括三道开胃菜（烟熏三文鱼裸麦包、烟熏火鸡胸迷你百吉饼、番茄面包加洋蓟芯沙司）和两道主菜（黑椒汁菲力牛排、柠檬姜汁三文鱼排）和一道特色甜点。
福瑞德在斯坦福中心的一间临时厨房烹调了这顿午餐。午餐大部分用的是进口食材，从专营进口食品的公司采购。
给大人物做饭，比美味更重要的是食品安全。午餐前一天，当几位法美味厨师在公司制作三明治、提前准备午餐食材时，陪伴他们的还有许多警察。他们全程监视食物制作，仔细检查食材标签、记录制作过程，并给食物成品留样。一位警察彻夜驻守，观察面包师制作早餐面包的过程。
当天早上6点，更多警察到达法美味公司。准备好的食物和厨具被装上卡车，车从朝阳区开往北京大学时，一辆警车紧紧跟随。“这顿饭至少有100个人在旁边保障安全。”福瑞德说。
按照原计划，福瑞德将为斯坦福中心C12室准备8人份的午餐，为C13室准备12人份的午餐。新任驻美大使夫妇等人将在C12室用餐，米歇尔及其母亲、女儿等人将在C13室用餐。
米歇尔真正的用餐时间往后推了半小时。五道菜在餐前已摆在房间里。一道精心准备的甜点预备在餐后端上，但房间里的人说，他们来不及吃了。
为了这道来不及端上的甜点，制定菜单的人希望这道西式甜点能散发出中式情调。他们最终决定，将芝士蛋糕摆成阴阳太极的形状；蛋糕提前一天做好，福瑞德当天现场摆盘。
可惜米歇尔和她的女儿没有吃成这道甜点。最终有18个人享用了这顿人均350元的午餐。另外，6位厨师早些时候制作了三明治和早餐面包，再加上服务费，这些都由斯坦福大学支付，共计15000多元人民币。
