做餐饮这一行源于他的酒店工作经历。1993年，她被调至湖南省旅游局工作，出任汉城大酒店副总经理。而在1996年，她在北京的一个朋友看重了她的酒店管理能力，便邀请她一起合伙搞餐饮。1996年，在李讷等毛家亲人的鼓励下，毛小青到北京东城区华龙街创办了北京毛小青美食城。
按照她目前的想法，她希望打造以毛主席养生饮食文化为龙头的湘菜产业，通过毛家菜的力带动湘菜产业在全国和全世界的影响。
毛小青委员提案摘录
规划建设好“毛泽东城”
毛泽东是全中国人民和全世界人民的骄傲，湖南作为其家乡，要肩负起更重大的历史责任。长株潭城市群是全国“资源节约型和环境友好型社会”综合配套改革试验区。我建议用发展的眼光，考虑在长株潭“两型”社会的规划上，在长株潭范围（譬如韶山）建设不设检查站的“共产主义示范区”或“毛泽东城”。2008年始于美国的全球金融危机，已经充分暴露了资本主义腐朽垂死的本性。将主席家乡建设成毛泽东城，将是湖南人民对历史的又一伟大贡献。
遏制两极分化现象
近年来，国有企业、国有银行都有巨额的资产流失和亏损，而钱权交易、内幕交易等腐败和不公平的掠夺方式，又导致了少数顶级富豪的产生。在社会主义市场经济条件下，如何支持资本市场的发展，如何防止两极分化的进一步扩大，需要我们予以高度的重视。
从社会主义证券市场的运行管理机制及技术角度，防止社会财富不公平的分配，是目前证券市场应优先考虑的工作。希望我省在资本市场的运行和创新方面，能为全国的资本市场提供更好的经验。
期待反贪防腐的阳光法案
反贪防腐利器是什么呢？按流行的公认的和国际惯例接轨的方法，那就是公布官员财产。这被称作阳光法案。
再看看在俄罗斯，即使是在金融危机的形势下，总统梅德韦杰夫于2007年12月25日，签署了《反腐败法》，明确了“国家公职人员应当申报自己、配偶以及未成年子女的财产和收入情况”。其实，毛泽东早在西柏坡就提出了“让人民监督政府”的民主法则。我建议湖南在推出反贪防腐和廉政建设阳光法案的基础上，先行一步，成为全国推广的先行者。
个人简介
毛小青，1954年出生在韶山。父亲毛泽连，是毛泽东排行老九的堂弟。毛小青16岁参军，后进入桂林陆军学校学习有线电载波专业。1996年起，在北京开“毛小青美食城”，担任该美食连锁机构的董事长，兼任毛泽东诗词研究会理事，毛泽东养生饮食文化研究会副秘书长。
